Fiecare mamă ia în serios nutriția pe care o primește copilul ei. Mâncarea bebelușului trebuie preparată din produse de calitate și sănătoase. Dacă se utilizează formula, producătorul este singurul responsabil pentru siguranța nutriției bebelușului. Dar când vine momentul introducerii primelor alimente complementare, devine posibil să pregătiți singur produsul, urmând recomandările specialiștilor și respectând regulile de igienă alimentară.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a începe, faceți provizii de instrumentele necesare, cum ar fi un blender manual, un storcător. Este bine să aveți un abur și un cuptor cu microunde în bucătărie. Principalul lucru este că aparatele electrocasnice pe care le utilizați pot fi ușor de păstrat curate.
Pasul 2
Există un astfel de punct de vedere încât este mai bine să începeți cu piureul de legume, deoarece un copil care a gustat fructe va renunța ulterior la legume.
Pasul 3
Primul piure complementar ar trebui să fie monocomponent (fabricat dintr-o singură legumă, de exemplu, cartofi, dovlecei, conopidă). Mazărea și varza nu sunt potrivite pentru prima cunoaștere a unui bebeluș cu legume, deoarece provoacă flatulență. Fii atent la piureul de „magazin” și fii ghidat de compoziția lor și de vârsta de la care poți da acest piure bebelușului tău. Alegeți legume proaspete care nu prezintă defecte. Nu le depozitați la frigider mai mult de două zile. Dacă nu puteți cumpăra legume proaspete, optați pentru cele congelate. De obicei, mai mulți nutrienți și vitamine sunt stocate în întreg, mai degrabă decât legume și fructe feliate.
Pasul 4
Legumele, fructele tari trebuie spălate, curățate și semințe îndepărtate, tăiate în bucăți și aburite. De asemenea, puteți coace la cuptor, cuptor cu microunde sau pur și simplu fierbeți într-o cratiță. În acest din urmă caz, nu ar trebui să adăugați multă apă - lăsați-o să acopere legumele mai puțin de jumătate. Acoperiți oala cu un capac, astfel se va scurta timpul de gătit. Zaharul, sarea, condimentele, mierea nu trebuie adăugate în timpul gătitului.
Pasul 5
Măcinați legumele (fructele) fierbinți fierbinți cu un blender, puteți pur și simplu piure cartofii cu o furculiță, frecați mărul printr-o sită. După aceea, adăugați apă (sau bulion), deoarece piureul rezultat este prea gros pentru copil. Puteți turna ½ linguriță de ulei vegetal rafinat în piure de legume (mai bun decât uleiul de floarea-soarelui, deoarece uleiul de măsline are un gust specific care ar putea să nu-i placă unui copil).
Pasul 6
Acordați atenție temperaturii alimentelor - piureul nu trebuie să fie fierbinte. Piureul gătit nu trebuie păstrat la frigider mai mult de două ore.
Pasul 7
Începeți să îi dați copilului ½ linguriță de piure, lucrând treptat până la 50 g pe 6 luni, până la 100 g pe an. Monitorizează reacția copilului tău la un produs nou. Introduceți treptat piureuri cu două și trei componente în dieta bebelușului, de la vârsta de 8-9 luni adăugați carne tocată fiartă (pui, curcan) în legume.
