Piersicile se disting nu numai prin gustul lor plăcut și pulpa suculentă, ci și prin conținutul unei cantități mari de oligoelemente și vitamine. În plus, au foarte puține calorii, ceea ce le permite să fie incluse în dietă chiar și pentru cei care urmează o dietă.
Câte calorii sunt în piersici
100 g de piersici obișnuite conțin aproximativ 45 kcal. În același timp, conțin cea mai mare cantitate de apă, puțini carbohidrați, foarte puține proteine și grăsimi. Acestea sunt cele mai utile pentru a mânca la micul dejun sau ca desert în timpul prânzului, deoarece glucidele conținute în aceste fructe vor fi procesate în energie pentru organism și nu vor fi depozitate în zonele cu probleme.
Valoarea energetică a unei piersici de smochine este chiar mai mică - există doar 32 kcal la 100 g dintr-un astfel de produs. Acest lucru se datorează faptului că acest tip de fruct are mult mai puțin zahăr, care este destul de bogat în calorii. Dar nectarinele, adică piersicile cu piele netedă, conțin aproape 48 kcal.
Cantitatea de zahăr din piersici variază de la 9 la 15%, în funcție de soi. Din acest motiv, nu sunt recomandate persoanelor cu diabet.
Între timp, un pahar de nectar de piersici proaspăt va conține de la 60 la 80 kcal, iar valoarea energetică a aceleiași cantități de suc cumpărat poate fi înmulțită în siguranță cu 2. Faptul este că zahărul și o anumită cantitate de conservanți sunt aproape întotdeauna adăugați la o băutură preparată industrial. dați calorii în plus sucului de piersici.
Compoziția și proprietățile utile ale piersicilor
Aceste fructe sunt neobișnuit de bogate în minerale. Deci, conțin o cantitate mare de fier, seleniu, fosfor, potasiu, cupru, zinc, mangan și calciu. În plus, îmbogățesc organismul cu vitaminele A, E, K, PP, precum și vitaminele din grupa B. Conțin uleiuri esențiale utile, fibre, pectină și acizi organici necesari sănătății umane: citric, malic, tartric și cinchona.
Această compoziție face ca piersicile să fie foarte utile pentru întărirea sistemului imunitar, scăderea nivelului de colesterol din sânge și prevenirea anumitor boli de inimă, cum ar fi aritmiile. Aceste fructe ajută la îmbunătățirea proceselor digestive datorate fibrelor solubile, au un efect laxativ și diuretic.
Piersicile proaspete sunt utile pentru a servi ca desert după o masă consistentă - îmbunătățește funcția secretorie a stomacului, care contribuie la o mai bună digestie a alimentelor grele și grase.
De asemenea, piersicile sunt antioxidanți excelenți care ajută la eliminarea toxinelor dăunătoare din organism și la îmbunătățirea stării pielii. Sunt antiinflamatorii, ajută la gestionarea stresului și scad ușor tensiunea arterială. De asemenea, este util să le consumați pentru astm, acidoză, nefrită și anemie, deoarece depășesc chiar și carnea în cantitate de fier.
