O felie de pâine albă conține 68 kcal. Se crede că o astfel de pâine făcută din făină de clasa întâi este cea mai bogată în calorii. Și utilizarea acestuia ar trebui exclusă din dieta persoanelor predispuse la obezitate sau care aderă la o dietă.
Conținutul caloric al diferitelor tipuri de pâine nu diferă prea mult. 30 g de pâine neagră, care este o bucată standard, conține 65 kcal. În ceea ce privește conținutul de calorii, o astfel de pâine nu este practic inferioară albului. Conținutul de calorii al pâinii Borodino este puțin mai mic - 63 kcal la 30 g. Prin urmare, atunci când alegeți pâinea dintre cele de mai sus, ar trebui să se ghideze nu după conținutul de calorii al produsului, ci după gustul sau proprietățile sale utile.
pâine de secara
Pâinea din făină de secară este mai puțin bogată în calorii - 180 kcal la 100 g sau 55 kcal la felie. Dar acest tip de pâine este contraindicat persoanelor care suferă de boli ale tractului digestiv, inclusiv gastrită și ulcere.
Pâine integrală de grâu
Nutriționiștii recomandă să mănânce pâine din tărâțe din cereale integrale nu datorită conținutului redus de calorii, ci datorită conținutului ridicat de nutrienți și valoroși. 100 g de astfel de pâine conțin 190 kcal, iar o felie conține 57 kcal. Pâinea integrală este bogată în substanțe nutritive, vitamine și fibre pentru a ajuta la procesul de detoxifiere a organismului. De asemenea, această pâine oferă rapid o senzație de plenitudine, astfel încât o felie este adesea suficientă pentru a completa o masă.
Este imposibil să se renunțe complet la consumul de pâine, deoarece acest produs este o sursă de vitamine și nutrienți. Dar puteți minimiza consumul acestuia calculând pentru dvs. nivelul permis de kilocalorii ale acestui produs. Consumul zilnic recomandat de pâine nu trebuie să depășească 350 kcal pentru femei și 450 kcal pentru bărbați. Și aceasta este în medie cinci, respectiv șapte bucăți de pâine. Produsele coapte dulci sunt, fără îndoială, mult mai mari în calorii decât pâinea obișnuită datorită conținutului de zahăr, a potențierilor de aromă și a diferiților aditivi și pot fi complet eliminate din dieta persoanelor care urmează o dietă, precum și a adepților unei diete sănătoase.
Persoanele cărora le este greu să se limiteze la utilizarea pâinii pot fi înlocuite cu soiuri cu conținut scăzut de calorii. De asemenea, pâinea tăiată în bucăți mai subțiri poate servi ca un truc vizual, limitând astfel utilizarea sa în cantități mari.
Biscuiții au aproape două ori mai multe calorii decât pâinea proaspătă. Deci, de exemplu, 100 g pesmet din făină de primă clasă conțin aproximativ 370 kcal, iar pesmet din cereale - 312 kcal. Uscarea preferată conține 340 kcal, iar rola de unt 300 kcal. Cele mai bogate produse calorice de panificație sunt fabricate din foietaj.
