Tortilele cu brânză mexicană sunt foarte ușor de făcut. În plus, acest fel de mâncare te va uimi prin gustul său delicat. Grăbește-te să reușești.
Este necesar
- - făină de grâu - 2 pahare;
- - lapte praf degresat - 1/4 cana;
- - unt - 50 g;
- - zahăr - 0,5 linguriță;
- - apă - 3/4 cană;
- - sare;
- - brânză tare rasă - 0,5 căni;
- - praf de copt pentru aluat - 1 lingurita.
Instrucțiuni
Pasul 1
Făina de grâu, după ce ați cernut împreună cu un astfel de ingredient ca praful de copt pentru aluat, se combină cu zahăr granulat și lapte praf degresat. Condimentează acest amestec cu sare după bunul tău gust, apoi amestecă-l corespunzător.
Pasul 2
Folosiți un cuțit pentru a tăia untul rece în cuburi mici și adăugați-l în vracul uscat. Frecați toate ingredientele bine împreună, formând astfel o firimitură mică.
Pasul 3
Măcinați brânza tare. Pentru aceasta, cel mai bine este să folosiți cea mai bună răzătoare. După această procedură, puneți brânza în pesmetul cremos. Adăugați apă încetul cu încetul la masa rezultată și frământați-o treptat până devine complet omogenă, adică fără o singură bucată.
Pasul 4
După frământarea temeinică a aluatului, rulați-l într-un strat, a cărui grosime este de 2 centimetri. Împărțiți tortul rezultat în 6 părți egale.
Pasul 5
Puneți bucățile rezultate într-o tigaie unsă una câte una și prăjiți-le mai întâi pe o parte până când aluatul începe să crească. Odată ce acest lucru se întâmplă, întoarceți-le și gătiți încă 10 minute. Tortilele cu brânză mexicană sunt gata! Îi poți servi în siguranță la masă și îi vei încânta pe cei dragi cu ei.
