Mierea de muștar combină proprietățile curative ale muștarului cu compuși polifonali și oligoelemente pe care albinele le produc. Datorită acestui fapt, este considerat un remediu natural de restaurare și dietetic.
Beneficiile mierii de muștar
Mierea de muștar dobândește toate proprietățile utile împreună cu nectarul, pe care albinele îl iau din plantă. Frunzele de muștar conțin vitaminele A, B1, B2, C și PP, precum și săruri de calciu și fier. Semințele acestei plante sunt o sursă de fosfor, potasiu, magneziu, sodiu, zinc, fier, calciu, proteine, ulei gras valoros și vitaminele B1, B2 și E.
La fel ca mierea colectată din alte ierburi, mierea de muștar este foarte benefică pentru corpul uman. Incetineste procesul de imbatranire, stimuleaza regenerarea si cresterea celulelor, imbunatateste functiile sexuale si are un efect antibacterian bun.
Mierea de muștar conține cel puțin 300 de componente diferite și include carbohidrați, enzime benefice, minerale și aminoacizi esențiali.
În ciuda gustului amar al plantei în sine, mierea de muștar are un gust destul de dulce și picant. Poate fi adăugat la ceai și ceaiuri din plante sau consumat singur.
Miere de muștar pentru tratamentul bolilor
În medicină, mierea de muștar este utilizată pentru uz intern și extern. Se folosește foarte des în timpul răcelii. În același timp, se recomandă adăugarea sucului de lămâie proaspăt stors la miere.
Deoarece mierea de muștar este un antiseptic natural puternic, este adesea utilizată pentru a trata inflamația mucoasei nazale și laringiene. În plus, vindecă rănile deschise, abcesele și pielea deteriorată după arsuri sau boli.
Când se tratează o tuse puternică, mierea de muștar se adaugă la un decoct de frunze de picior și mușețel. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați 1 lingură. l. fiecare plantă și se toarnă peste ele 200 ml de apă clocotită, apoi se strecoară și se răcește la 40 ° C. Adăugați 1 lingură la bulion. l. Miere.
Tratamentul cu miere de muștar este prescris pentru bolile plămânilor și bronhiilor, precum și pentru disfuncționalitățile glandei tiroide. Puteți folosi mierea în cursuri ca măsură preventivă.
Este recomandabil să adăugați miere de muștar la dieta persoanelor în vârstă. Este un diluant sanguin bun, favorizează fluxul normal de sânge și poate fi un substitut natural al zahărului, ceea ce este deosebit de benefic pentru persoanele cu tendință la diabet.
Se recomandă utilizarea mierii de muștar pentru persoanele de vârstă mijlocie, deoarece îmbunătățește memoria și activează creierul. În plus, îmbunătățește circulația sângelui, auzul și vederea, crește eficiența și tonifică corpul.
Mierea de muștar este esențială pentru persoanele cu boli cardiovasculare, probleme articulare și boli ale vezicii biliare și ale tractului gastro-intestinal.
