Când vorbim despre grătar, sunt întotdeauna amintiți frigarui, grătar, foc și aroma de nedescris a cărnii. Vă puteți înveseli pe voi înșivă și pe prietenii dvs. gustând un grătar delicios fără a părăsi casa.
Este necesar
-
- File de pui 300 g.
- Felii de ananas 200 g.
- Maioneză 100 ml.
- Ketchup 100 ml.
- Măsline.
- Șampoane murate.
- Arc 1 buc.
- Ou 2 buc.
- Făină
- Sare
- Piper
- Frigarui
Instrucțiuni
Pasul 1
Dacă puiul este înghețat, dezghețați-l în prealabil. Pentru a dezgheța fileul de pui mai repede, înmuiați-l în apă caldă. Astfel, dezghețarea va dura doar 30 de minute.
Pasul 2
Se spală fileul de pui și se taie cubulețe medii. Fiecare cub ar trebui să aibă aproximativ 3 cm lățime și lungime. Combinați bucățile de file cu maioneză, ketchup, sare și piper. Puneți fileul la frigider timp de 4 ore, ar trebui să se marineze bine.
Pasul 3
În timp ce fileurile se marinează în frigider, luați frigaruiele și scufundați-le în apă rece timp de 2 ore. Frigaruile netratate pot fuma sau lua foc atunci când fac grătar în cuptor.
Pasul 4
Pregătiți aluatul. Bateți două ouă și adăugați câtă făină este nevoie pentru a forma amestecul până la consistența smântânii groase. Adăugați 1 lingură de ulei vegetal în aluat, sare și piper după gust.
Pasul 5
File de pui, bucăți de ananas, măsline, ciuperci și inele de ceapă ar trebui să fie înșirate pe frigarui. Strângeți fileul de pui alternativ cu legume și fructe. Scufundați fiecare frigarui în aluat.
Pasul 6
Ungeți o foaie de copt cu ulei de floarea soarelui. Așezați kebab-urile pe o foaie de copt și introduceți-le în cuptor. Cuptorul trebuie preîncălzit la 180 de grade. Se prăjește kebab-urile timp de 40 de minute. Se servește într-o farfurie plată. Puteți decora kebabul shish cu o frunză de salată, o roșie cherry și o crenguță de mărar.
