Canapele sunt mici sandvișuri care vor decora orice masă festivă. A face canapele este un proces distractiv și creativ. Umplerea canapelor depinde doar de imaginația și preferințele dvs. de gust.
Numărul rețetei 1. Canapă „rozetă”
Vei avea nevoie:
- unt 80 g
- crema de branza 150 g
- pâine albă
- file de somon sau păstrăv 150 g
- pătrunjel
- lămâie
- măsline sau măsline fără sâmburi
Pregătire:
Luăm o pâine albă și îi tăiem crusta. Apoi tăiem pâinea în bucăți și facem baza pentru tartine de diferite forme - cercuri, romburi, triunghiuri. Puteți utiliza tăietori de biscuiți din metal.
Adăugați unt într-o tigaie preîncălzită și prăjiți baza pentru tartine - pâine albă. Când pâinea devine aurie, lăsați-o să se răcească pe o farfurie. Apoi, întindeți crema de brânză subțire feliată subțire. Rulați fileul de pește sub formă de sul pentru a face un trandafir. Se acoperă cu o frunză de pătrunjel sau lămâie. Înțepăm cu grijă totul cu o frigăruie.
Rețeta numărul 2. Canapele "delicioase colorate"
Vei avea nevoie:
- brânză de vaci 250 g
- gelatină
- ketchup
- coaja de lamaie
- cepe verzi
- brânză 150 g
- sunca 150 de grame
- cracker
Pentru a pregăti canapele „Multicolore delicioase”, luați brânză de vaci și amestecați-o bine cu sare și condimente. Împărțiți cașul în trei părți. Pune ketchup-ul în prima parte, apoi adaugă gelatina topită în apă fierbinte. Amestecăm totul.
Facem flori mici cu o seringă de patiserie și le punem la frigider.
Adăugați coaja de lămâie și gelatina în cealaltă parte a cașului, amestecați totul. Luăm un creveți de patiserie și facem flori. O punem la frigider.
Ei bine, adăugați ceapă verde și gelatină în ultima parte a cașului.
Tăiați brânza și șunca felii subțiri și puneți-o pe un cracker, apoi florile de brânză de vaci. Puteți garni canapele cu ardei gras roșu și măsline.
