Pentru a vă mulțumi oaspeților și membrilor gospodăriei cu o delicatesă delicioasă, nu este deloc necesar să petreceți mult timp și să stați la sobă. O prăjitură făcută din fursecuri și lapte condensat nu necesită coacere, iar prin completarea cu nuci, ciocolată sau fructe de pădure, puteți obține un gust nou de fiecare dată.
Tort de biscuiți și lapte condensat cu nuci
Pentru a face acest tort, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 cutie de lapte condensat;
- 200 g de unt;
- 800 g de fursecuri subțiri de formă dreptunghiulară sau pătrată;
- 1 pahar de lapte;
- 100 g de nuci decojite.
Combinați laptele condensat cu untul înmuiat și bateți cu un mixer până la o consistență omogenă și groasă. Puneți un strat de prăjituri pe un vas plat, scufundând fiecare prăjitură în lapte cald. Nu păstrați cookie-urile în lapte pentru o lungă perioadă de timp, altfel tortul va deveni prea umed. Apoi periați deasupra cu cremă și întindeți următorul strat. Așezați încă 2-3 straturi în același mod. Acoperiți stratul superior și părțile laterale ale tortului cu cremă. Puneți tortul în frigider timp de aproximativ 40 de minute.
Tocam marunt nucile decojite cu un cutit. Faceți firimituri mici din fursecurile rămase și amestecați cu nucile. Scoateți tortul răcit și ștergeți ușor laptele picurat cu un șervețel de hârtie. Presărați tortul cu nuci și firimituri de biscuiți, apoi puneți-l la loc în frigider timp de 5-8 ore (cu cât tortul rămâne mai mult în frigider, cu atât va fi mai bine înmuiat în smântână). Dacă doriți, puteți decora tortul cu figurine de zahăr sau fructe de pădure.
Rețetă pentru prăjitură de cocos-ciocolată făcută din fursecuri și lapte condensat fiert
Pentru a face acest tort, veți avea nevoie de următoarele produse:
- 600 g de fursecuri;
- 1 cutie de lapte condensat fiert;
- 100 g lapte sau ciocolată albă;
- 1 pungă de fulgi de cocos;
- 1 lingură. o lingură de pudră de cacao (opțional).
Laptele condensat poate fi gătit singur. Pentru a face acest lucru, o cutie închisă (tablă) cu lapte condensat trebuie să fie scufundată într-o cratiță umplută cu apă rece și gătită la foc mic timp de 2-3 ore, asigurându-vă că apa acoperă complet conserva.
Spargeți fursecurile (orice dulce nu prea uscat va face) cu mâinile, astfel încât să obțineți o firimitură destul de mică. Adăugați pudră de cacao dacă doriți și amestecați. Se combină cu lapte condensat fiert și se amestecă bine. Puneți masa rezultată pe un vas mare și modelați-o într-un tort de orice formă. Pune tortul la frigider.
După 2-3 ore, scoateți tortul din frigider. Turnați lapte sau ciocolată albă topită într-o baie de apă deasupra. Când glazura de ciocolată s-a întărit ușor, presărați nuca de cocos pe tort și puneți-o la frigider pentru încă câteva ore.
