Micul dejun din ziua liberă nu trebuie să fie doar sănătos, ci și foarte gustos. Dar ce să gătești dacă vrei să te odihnești puțin mai mult și să nu pierzi timpul pe un preparat lung de mic dejun? Syrniki cu lapte condensat fiert va veni în salvare - delicios, simplu, doar pentru copii și adulți.
Este necesar
- Pentru brânzeturi:
- -600 grame de brânză de vaci,
- -5 art. linguri de zahăr
- -40 grame de fulgi de cocos,
- -2 oua,
- -3 linguri. linguri de lapte condensat fiert,
- -40 grame de făină
- -1 lingură. o lingură de smântână pentru ungerea prăjiturilor de brânză.
- A umple:
- -3 linguri. linguri de zahăr
- -1,5 cani smântână.
Instrucțiuni
Pasul 1
Transferați 600 de grame de brânză de vaci într-un castron, amestecați cu 5 linguri de zahăr, adăugați două ouă, amestecați bine.
Pasul 2
Adăugați fulgi de nucă de cocos la masa de caș - adăugarea sa este necesară nu numai pentru gust și aromă, ci pentru îngroșarea masei, amestecați.
Pasul 3
Formați prăjituri cu caș. În mijlocul fiecărui tort de caș, puneți o porție de lapte condensat fiert (aproximativ o linguriță - oricui îi place). Pentru a face masa de caș mai bine modelată, folosiți făină.
Pasul 4
Aranjați brânzeturile în cutii sau pe o foaie de copt, periați cu un strat subțire de smântână.
Pasul 5
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Coaceți prăjiturile cu brânză până devin aurii. Din masa de caș, vor rezulta aproximativ 16-18 syrniki.
Pasul 6
Pentru prăjiturile de brânză mai moi și mai delicate, este necesar să pregătiți umplutura de smântână. Se amestecă smântână cu zahăr (cantitate pe placul dvs.). Pentru un gust mai picant, puteți adăuga o linguriță de orice tinctură la umplutură.
Pasul 7
Scoateți clătitele din cuptor și puneți-le într-un vas de copt. Se toarnă cu umplutură de smântână, astfel încât să acopere jumătate din clătitele de brânză. Așezați vasul în cuptor și aduceți la fierbere (temperatura poate fi mărită sau lăsată așa cum este). După fierbere, scoateți syrniki, aranjați în porții și serviți.
