Mulți oameni adoră acest pui gustos și suculent, iar în combinație cu cartofi fierți, se transformă într-un fel de mâncare uluitoare, devorat cu pofta de mâncare atât de adulți, cât și de copii. Cartofii înăbușiți cu pui sunt pregătiți cel mai rapid în bucătăria „ajutătoare” - un aragaz lent. Rezultatul se obține în jumătate de oră - îți vei linge degetele! Este atât satisfăcător, cât și sănătos și nu trebuie să stați la aragaz.
Cartofii de pui sunt una dintre cele mai reușite combinații de alimente, alături de carnea de porc. Vă puteți gândi la mai multe moduri de a pregăti acest preparat delicios pentru prânz sau cină dacă adăugați alte legume, condimente și ierburi. Cu toate acestea, cea mai ușoară și mai rapidă rețetă este considerată a fi opțiunea atunci când bucățile de carne de pui pe oase sau tobe sunt înăbușite cu ceapă, morcovi într-un aragaz lent.
Ingrediente
Pentru a pregăti cartofi compotați cu legume și pulpe de pui, veți avea nevoie de:
- 700 g cartofi;
- 1 morcov mediu
- 1 ceapă;
- 4 betisoare de pui cu sau fără piele;
- ulei vegetal pentru prăjit;
- sare;
- piper, condimente;
- 1 pahar cu apă.
Rețetă pas cu pas
Gătirea unui fel de mâncare delicioasă de pui și cartofi durează aproximativ 30 de minute de la începutul până la sfârșitul fierberii.
1) Mai întâi trebuie să pregătiți morcovii și ceapa. Trebuie să scoateți cojile și pielea din legume, să le clătiți cu apă curgătoare. Apoi tăiați cuburi mici pe tablă.
2) Se toarnă puțin ulei vegetal în fundul bolului multicooker și se pun cuburile de ceapă și morcovi aici.
3) Acum trebuie să setați modul „Fry” pe multicooker, prăjiți morcovii cu ceapă timp de 5 minute. Legumele vor căpăta o aromă delicioasă, vor deveni ușor aurii, apoi vor transfera culoarea cartofilor fierți.
4) Apoi ar trebui să clătiți toiagele de pui, să le așezați pe o friptură de ceapă și morcovi, rumenite în modul „Fry” până când apare o crustă frumoasă, care se întoarce ocazional. Sare și piper după gust.
5) Ultima etapă pregătitoare este tăierea cartofilor curățați în cuburi, combinând toate ingredientele într-un castron cu mai multe aragaz, inclusiv un pahar cu apă.
6) Împreună cu sare și piper, puteți adăuga alte condimente, condimente - turmeric, pudră adjika, boia, ierburi uscate. De asemenea, trebuie să schimbați modul multicooker prin setarea „Stew”, gătiți timp de 30 de minute.
Rămâne după o jumătate de oră să transferați cartofii fini cu pulpe de pui în farfurii, împărțind în 2 sau 4 porții, presărați cu ierburi proaspete, dacă doriți. Mâncarea gustoasă va atrage toate gospodăriile și oaspeții, vă va face să repetați rețeta de mai multe ori „cu o explozie”, fără a pierde timpul pe gătit îndelungat.
