Proteinele sunt vitale pentru organism, deoarece aminoacizii pe care îi produc sunt folosiți pentru a construi noi celule. Se crede că există destul de puține proteine în fructe. Există, totuși, fructe care se deosebesc de restul cu un conținut mai ridicat de proteine.
Instrucțiuni
Pasul 1
Avocado, pe lângă faptul că este unul dintre cele mai hrănitoare fructe, este, de asemenea, neobișnuit de bogat în proteine. Mai mult, această proteină are o calitate foarte bună și este absorbită mai bine decât omologul său din carne sau păsări. Prin urmare, fructele sunt atât de apreciate de vegetarieni. Pentru 100 g de pulpă, există 1, 6-2, 1 g de proteine. Avocado este un produs dietetic care satura bine și este foarte util datorită prezenței vitaminelor și microelementelor în compoziție. Poate că poate fi numit cel mai bogat fruct proteic.
Pasul 2
Aproximativ 2 g de proteine - în 100 g de fruct de pasiune, care reprezintă 3% din greutatea totală a fructului, iar pentru un fruct este mult. Nutriționiștii recomandă utilizarea fructelor pasiunii pentru prevenirea diferitelor boli datorită proprietăților sale unice.
Pasul 3
1,81 grame de proteine se găsesc în 100 de fructe de palmier curmal, care sunt de obicei vândute ca fructe uscate. Există mulți carbohidrați în curmale, de aceea se recomandă utilizarea acestora în cantități limitate, în special pentru pacienții cu diabet zaharat.
Pasul 4
Fructul durian exotic, originar din Asia, conține până la 1,47 g de proteine la 100 g de produs. Acest fruct este destul de ciudat, are un miros neplăcut și are o serie de contraindicații, inclusiv intoleranță individuală. Cu toate acestea, cu măsură, durianul poate aduce beneficii organismului - întărește sistemul imunitar etc.
Pasul 5
O banană de dimensiuni medii (care cântărește de obicei aproximativ 150 g) conține aproximativ 1 g de proteine, în exemplare mai mari - până la 1, 8 g. Pentru 100 g de banane uscate există până la 2, 8-3, 5 g de proteină. Acest fruct este adesea preferat de sportivi, însă nu atât din cauza proteinelor din acesta (procentul acestora pare insuficient pentru mulți sportivi), cât și din cauza conținutului său ridicat de calorii și a valorii nutritive. Un fapt interesant: proteina triptofan, care este conținută în banane, este folosită de organism pentru procesarea în hormonul bucuriei - serotonina, adică aceste fructe vă pot ajuta să vă ridicați starea de spirit.
Pasul 6
Aceeași cantitate (aproximativ 1 g) de proteină este prezentă într-un fruct atât de exotic ca și kiwi. În plus, enzimele unice din kiwi ajută la digerarea proteinelor din alte alimente - lactate, carne, pește. Datorită acestui fapt, asimilarea proteinelor în organism este mai rapidă și mai completă.
Pasul 7
De la 0,9 la 1,6 g de proteine, potrivit diverselor surse, pot fi conținute în 100 g de nectarină - un fruct de origine chineză. Este similar cu piersica, dar are un gust mai dulce, ceea ce îl face foarte popular.
Pasul 8
Aproximativ 0,9 g de proteine, inclusiv un număr de aminoacizi esențiali, se găsesc în 100 g de caise. Prezența unei cantități mari de vitamine și alte substanțe utile face caisul unul dintre cele mai valoroase fructe pentru oameni.
Pasul 9
Fructele uscate sunt bogate în proteine. Deci, în 100 g caise uscate (caise uscate) - aproximativ 3,75 g proteine, în 100 g prune uscate - 2,5 g.
