Această salată va atrage mulți oameni și chiar și copii, este delicioasă, ușoară, originală și foarte ușor de preparat. Și de sărbători, cu aspectul său luminos, va deveni un decor de masă.
- 1 piept de pui mic
- 2 buc. castravete mediu,
- 2 buc. roșii medii,
- 1 cutie de porumb conservat
- 100 g Morcovi coreeni,
- 50 gr. maioneză,
- mărar, ceapă verde,
- măsline pentru decor.
Se fierbe pieptul de pui în apă sărată și se răcește. După ce sânul s-a răcit, tăiați-l în cuburi mici.
Spălați roșiile și castraveții, tăiați cubulețe mici. Se spală ceapa verde și mărarul, se usucă și se toacă mărunt.
Așezați un strat de piept de pui pe un vas plat mare. Puneți roșii tocate, castraveți, porumb conservat, morcovi coreeni, ceapă verde și mărar deasupra puiului în triunghiuri. Puneți maioneză în mijlocul salatei și decorați cu măsline. Înainte de a începe să mâncați salata, amestecați-o bine. Salata noastră este gata.
