Această rețetă este perfectă pentru fanii unei diete echilibrate. Un fel de mâncare ușor și gustos nu vă va face rău nici măcar în timpul unei cine târzii. Salata are un gust picant și satisface bine foamea.
Este necesar
- - 200 g piept de pui;
- - 300 g de varză chineză;
- - 1 ardei rosu dulce;
- - 2 mere dulci și acri;
- - 125 g iaurt natural;
- - 1 linguriță suc de lămâie;
- - 2 lingurițe mustar Dijon;
- - 15 g miere de hrișcă;
- - 20 ml ulei vegetal sau de măsline;
- - sare de mare, piper măcinat, mărar uscat - după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați fileul de pui în cuburi. Zdrobiți sau tăiați usturoiul. Se prăjește gruelul în ulei fierbinte până se rumenesc. Se adaugă sare și piper negru acolo. Scoateți usturoiul din ulei și prăjiți ușor bucățile de pui în el. Gatiti nu mai mult de 5 minute pentru a mentine carnea suculenta.
Pasul 2
Uscați varza spălată cu un șervețel, tăiați-i frunzele în fâșii subțiri. Curățați mărul și piperul, tăiați în benzi. Mai întâi trebuie să scoateți pielea din măr și să stropiți cu suc de lămâie, astfel încât să nu se întunece. Așezați legumele într-un castron de salată. Adăugați fileul de pui prăjit la acestea. Se amestecă.
Pasul 3
Folosind un mixer într-un castron, combinați iaurtul natural, mierea, muștarul Dijon și mărarul uscat. Se condimentează cu sare și piper după gust. Condimentați salata cu amestecul rezultat.
