Multe gospodine se confruntă cu întrebarea ce să pregătească pentru sosirea oaspeților. Pentru a-l face rapid, satisfăcător și gustos. Unul dintre aceste feluri de mâncare este puiul copt. Carnea de pui cu legume se gătește foarte repede. Iar gustul este suculent și gustos.
Este necesar
-
- carcasa de pui
- cântărind 1,5-2 kg;
- cartofi - 1,5 kg;
- conopida - 0,5 kg;
- usturoi - 5 căței;
- ulei de floarea soarelui - 5 linguri;
- maioneză - 5 linguri;
- unt - 50 gr;
- verdeaţă.
- piper roșu aromat
- sare.
- manșon pentru coacere.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați bine puiul, tăiați tot ceea ce credeți că este de prisos și nu este gustos. Uscați pe un șervețel sau prosop.
Pasul 2
Se condimentează cu sare și piper în mod liber, în exterior și în interior.
Pasul 3
Se amestecă 4 linguri. maioneză cu 4 căței de usturoi, stoarse printr-o presă. Ungeți carcasa de pui cu masa rezultată. Puneți-l într-un castron și dați-l la frigider timp de 20 de minute.
Pasul 4
Curățați cartofii și tăiați-i felii medii.
Pasul 5
Se spală varza, se împarte în tufișuri mici. Se prajeste in unt pana apare o usoara crusta maronie.
Pasul 6
Se amestecă cartofii cu varza, sarea, se adaugă 1 lingură. maioneză și 1 cățel de usturoi ras sau tocat. Se amestecă bine.
Pasul 7
Ia mâneca. Legați-l pe o parte.
Pasul 8
Așezați câteva legume în partea de jos a mânecii. Apoi, adăugați puiul. Răspândiți legumele rămase pe părți. Apoi se presară cu ierburi tocate.
Pasul 9
Legați mâneca pe cealaltă parte.
Pasul 10
Înfășurați mâneca de sus în mai multe locuri. Acest lucru este necesar pentru ca aerul să-l lase fără probleme atunci când se coace în cuptor.
Pasul 11
Așezați o foaie de copt cu pui într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Timp de prăjire 1-1, 5 ore.
Pasul 12
Cu 20 de minute înainte de gătit, tăiați mâneca de sus cu un cuțit sau foarfece. Acest lucru se face pentru a face carcasa roz. Vasul este gata.
Pasul 13
Scoateți pasărea din cuptor. Transferați puiul într-un platou și așezați legumele pe laturi. Puteți decora vasul după cum doriți. Frumusețea deliciului depinde de imaginația ta.
