Dacă anul acesta aveți o recoltă bogată de agrișă la dacha dvs. și nu mai știți ce să faceți cu ea, atunci încercați această plăcintă!
Este necesar
- - 175 g unt;
- - 0,5 căni de zahăr pudră;
- - 2 oua mici;
- - 1 cană de făină;
- - 0,5 lingurițe praf de copt;
- - un vârf de cuțit de sare;
- - 1 lingură. chefir;
- - 1,5 cani de agrișe proaspete.
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 160 de grade. Pregătiți matrița ungându-l cu unt topit sau pur și simplu tapetându-l cu hârtie pergament (copt). Dacă coaceți în silicon, va fi suficient doar să-l stropiți cu apă dintr-o sticlă de pulverizare.
Pasul 2
Uleiul de gătit trebuie să fie înmuiat. Bateți-l într-o masă ușoară pufoasă cu adăugarea de zahăr pudră. De asemenea, puteți folosi zahăr granulat fin, dar apoi bateți puțin mai mult pentru a dizolva zahărul. Bate ouă una câte una în amestecul de unt, bătând bine de fiecare dată.
Pasul 3
Cernem făina cu praful de copt și adăugăm la restul ingredientelor. Se amestecă până se omogenizează și se adaugă kefir. Se toarnă în vasul pregătit și se așează deasupra coacăze proaspete. Se introduce într-un cuptor fierbinte pentru 50-55 minute. Răciți brioșa finită complet și tăiați-o în porții. Recomand stropirea cu zahăr glazură pentru cei cu un dinte dulce!
