Creveții din sosul hoisin tradițional chinezesc vor atrage cei cărora le plac notele dulci în felurile lor de mâncare. O rețetă foarte simplă și rapidă pentru iubitorii de fructe de mare în stil asiatic.
Este necesar
- - 16 creveți mari;
- - 2 lămâi;
- - 4 linguri de hoisină (vândute în marile supermarketuri);
- - 3 linguri de miere;
- - sare și piper după gust;
- - câteva crenguțe de coriandru pentru decor.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați creveții, lăsând coada (opțional). Pregătiți marinada într-o ceașcă: amestecați sucul a două lămâi, sosul hoisin, mierea și coaja unei lămâi.
Pasul 2
Sare și piperează creveții, puneți-i într-un castron cu marinată, amestecați bine și lăsați 30 de minute.
Pasul 3
Preîncălziți cuptorul la 200C, puneți creveții pe o foaie de copt acoperită cu folie. Trimitem la cuptor foaia de copt cu creveți timp de 8-10 minute, servim imediat, decorând cu coriandru tocat.
