Efectul vindecător al zerului era deja cunoscut de vechii greci. Ei i-au tratat bolile sistemului digestiv și genito-urinar, au băut ca tonic și sedativ. În Evul Mediu, medicii l-au prescris pentru dizenterie, otrăvire și boli de piele. Oamenii care trăiesc în secolul 21 știu și cât de util este zerul, dar noul secol a extins domeniile de aplicare ale acestui produs minunat.
Compoziția serică
Există doar 5-7% substanțe active în zerul din lapte (restul este apă), dar, în ciuda acestui fapt, valoarea sa este incontestabilă. Faptul este că nu conține practic grăsimi, dar este bogat în proteine ușor digerabile. Proteinele conținute în zer conțin aminoacizi esențiali care nu sunt produși de organism și pe care o persoană îi primește doar din alimente. În plus, aceste proteine sunt direct implicate în formarea celulelor roșii din sânge - celulele roșii din sânge, precum și în sinteza proteinelor într-un organ atât de important ca ficatul. Proteinele din zer sunt extrem de valoroase în comparație cu alte proteine naturale. Astfel, s-a dovedit că proteinele din zer au o biodisponibilitate mai mare decât proteinele din ouă de pui.
Iar prezența lactozei - zahăr din lapte în zer îl face cu adevărat de neprețuit, deoarece acest zahăr este complet absorbit de organism. Și acesta este cel mai de dorit carbohidrat pentru organism, deoarece nu se transformă în grăsime în celule și nu perturbă funcționarea tractului gastro-intestinal. Zerul conține o cantitate neglijabilă de grăsimi (de la 0,05 la 0,5%), dar aceste grăsimi sunt sănătoase, deoarece spori activitatea enzimelor.
Aproape toate vitaminele, sărurile, macro și microelementele care fac parte din materia primă originală sunt transferate în mod natural în zerul din lapte, adică lapte. Serul este un "campion" în conținutul de vitamina B6, care este important pentru funcționarea sistemului nervos și starea pielii, precum și a colinei, care este implicată în metabolismul lipidelor și grăsimilor și stimulează activitatea creierului. Vitaminele A, B2, B1, B12, C, E, H și PP sunt, de asemenea, prezente în cantități suficiente. Dintre mineralele din ser, există magneziu, calciu, fosfor, potasiu etc.
Proprietăți utile ale zerului
Proprietățile benefice ale zerului pot fi evaluate pe baza compoziției sale chimice. Este suficient să spunem că doar 1 litru de produs satisface 2/3 din necesarul zilnic de calciu, 1/3 din vitaminele B1, B6 și B12, 80% din vitamina B6, 40% din potasiu. Dacă beți zilnic un pahar de zer dimineața, puteți consolida în mod natural și rapid sistemul imunitar și preveni unele boli.
Dacă sunteți diagnosticat cu ateroscleroză, hipertensiune arterială (hipertensiune arterială), boli cardiace și vasculare, beți zer în fiecare zi pentru a vă îmbunătăți starea de bine și a preveni atacurile. Produsul va ajuta la eliminarea zgurii, vasele vor fi curățate și își vor recăpăta elasticitatea anterioară.
Serul va ajuta și la edem. Luați-l ca medicament, un pahar de 3-4 ori pe zi. Vei scăpa de excesul de lichid stagnant din corp și vei simți cu adevărat lejeritate la nivelul membrelor inferioare. Pungile de sub ochi vor dispărea și ele. Și, în același timp, pe parcurs, digestia ta se va îmbunătăți, scaunul se va stabiliza și starea ta de spirit va crește.
Dacă bei doar două pahare de zer pe lapte pe zi, îți vei lăsa pielea curată și uniformă, va ușura acneea și acneea. Pentru inducerea frumuseții, puteți utiliza produsul nu numai intern, ci și extern. O mască de brânză de vaci și ser cu părți egale, cu o picătură de suc de lămâie aplicată pe față, gât și decolteu va albi pielea, va ușura pistruii și petele de vârstă. Da, vă puteți spăla fața dimineața cu un ser și veți observa că după scurt timp pielea dvs. va deveni mai tonifiată și mai fină.
Frecați serul în rădăcinile părului, adăugați-l la șampoane și balsamuri, iar părul dvs. va deveni puternic, voluminos, mătăsos. Pentru sănătatea părului slăbit și plictisitor, utilizați o mască: tocați ceapa tocată, un decoct de rădăcină de brusture și piper negru măcinat pe vârful unui cuțit în ser, frecați acest amestec în rădăcinile părului o dată pe săptămână și distribuiți-l de-a lungul pe toată lungimea, apoi puneți o pălărie pe dușul de cap și păstrați compoziția cel puțin o oră. Se spală cu apă caldă și un șampon ușor. Rezultatul - un păr mai sănătos și mai strălucitor se observă după 3 tratamente.
Ei bine, desigur, folosiți zerul din lapte în cantități nelimitate în zilele de post și cu diete. Chiar și într-o singură zi de post, puteți normaliza tractul gastro-intestinal. Și utilizarea unui produs minune cu diete (oricare!) Le va spori cu siguranță eficacitatea.
