Merele sunt unul dintre cele mai populare și ușor disponibile fructe pe care le puteți cumpăra în magazin pe tot parcursul anului. Dar ce să faci cu merele dacă anul s-a dovedit a fi roditor și tu însuți le-ai crescut? Există mai multe modalități de recoltare și stocare a acestor fructe pe care un rezident de vară și un iubitor al acestui fruct minunat ar trebui să le cunoască.
Depozitarea merelor proaspete
Una dintre primele metode de depozitare este Dar nu toate soiurile de mere pot fi stocate în această formă. Trebuie să știți ce soi este cultivat și dacă este potrivit pentru depozitare. Dacă soiul are o bună calitate a păstrării, atunci există mai multe moduri de a păstra recolta. În primul rând, merele ar trebui să fie corecte, îndepărtate cu atenție din copac, sortate. Numai fructele întregi, nedeteriorate, sunt potrivite pentru depozitare și, de preferință, cu prezența unei tulpini. Sortează-le după clasă și dimensiune.
- Cea mai ușoară metodă este simplă Această metodă este cea mai simplă și mai fiabilă. Astfel puteți păstra o cantitate mică de fructe. Trebuie să le verificați și să le repetați des.
- Metoda sa dovedit bine.
- Folosit des. Merele sunt stivuite în aceleași cutii, cutiile sunt stratificate și presărate cu nisip (uscat și spălat), coji de ceapă și hrișcă, frunze de copac, mușchi, așchii, turbă.
- Dacă există puține mere, atunci puteți utiliza obișnuitele mere sunt așezate în 2-3 kg, faceți mai multe tăieturi în pungă. Legat și depozitat într-un loc răcoros.
Trebuie să știți: camera în care sunt depozitate merele trebuie să aibă propriul regim de temperatură. Cea mai bună temperatură este de la -1 la + 1C. Umiditatea ar trebui să fie de aproximativ 95%.
Diferite moduri de păstrare a merelor
Acele mere care rămân proaspete în afara depozitării pot fi atașate și pentru iarnă, dar în alte moduri.
Această opțiune este una dintre cele mai frecvente. Merele uscate sunt un produs multifuncțional. Din ele se prepară compoturi, diverse deserturi, umpluturi pentru plăcinte și se consumă pur și simplu ca fructe uscate, ceea ce nu este mai puțin util decât un măr proaspăt
Mere Preparatele de mere din diferite conserve sunt foarte gustoase. Puteți face compoturi din ele, faceți în propriul suc, gătiți gem, gem, marshmallow, marmeladă și suc
Dacă cineva are recolte frecvente și bogate de mere, trebuie să achiziționeze cu siguranță un storcător care va salva recolta și va împiedica risipa fructelor. Sucul se poate face din orice măr. Și dacă aveți un storcător, acest proces va fi rapid și ușor.
Merele pot fi. Acest tip de depozitare este potrivit pentru aproape toate tipurile de mere. Fructele sunt umezite în conformitate cu principiul fermentării sau sărării, de exemplu, precum și cu varza
- Cel mai util produs este făcut din acest fruct -. Oțetul conține multe oligoelemente benefice. Ar trebui păstrat în fiecare bucătărie, în fiecare casă.
- Și, desigur, se pregătesc fructe frumoase
Merele pot fi depozitate în diferite moduri. Principalul lucru este să faci alegerea corectă și necesară pentru tine.
