Creveții nu sunt doar delicioși, ci și fructe de mare sănătoase. Persoanele care le folosesc au o imunitate bună, suferă mai puțin de alergii și răceli. Puteți găti creveți în diferite moduri, de exemplu, cu sos. Sosul potrivit nu numai că va declanșa gustul fructelor de mare, dar îl poate chiar transforma complet.
Creveti cu sos de usturoi
Luați 1 kg de creveți congelați și deja curățați, puneți-i într-o strecurătoare, astfel încât să se dezghețe, și tot lichidul în exces este de sticlă. Începeți să faceți sosul. Curățați și tocați mărunt 5-6 căței de usturoi, puneți într-o tigaie fierbinte, prăjiți în ulei de măsline timp de 2 minute, nu uitați să amestecați constant pentru a nu arde. Adăugați câte 2 linguri la usturoi. l. făină, unt și sos de soia, sare după gust, amestecați totul bine. Adăugați niște coriandru tocat mărunt, dacă doriți, pentru a îmbogăți aroma vasului.
Când sosul începe să fiarbă, puneți creveții pregătiți în el, prăjiți totul împreună încă 5 minute. Lăsați fructele de mare să se răcească ușor, așezați-le frumos pe un vas mare, ornați-le cu o crenguță de pătrunjel și o pană de lămâie. La final, presară totul cu puțină zeamă de lămâie.
Creveti fierte in sos de branza
Creveții cu sos de brânză sunt foarte gustoși. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, luați aproximativ 200 g de brânză topită, topiți-o într-o cratiță la foc mic, adăugați 4 ceapă mărunțită mărunțită în masă, amestecați și lăsați pe foc încă 5-7 minute. Puneți creveții gătiti într-o cratiță, amestecați, opriți aragazul și lăsați-l să stea timp de 10 minute.
Creveti prajiti cu usturoi si sos de chili
Se curăță 5 căței de usturoi, se toacă mărunt, se prăjesc în ulei de măsline până se rumenesc. Tăiați mărunt o păstăi de ardei iute și adăugați la usturoi. Așezați creveții și gătiți împreună încă 5 minute. Se ia de pe foc și se răcește, se adaugă puțin suc de lămâie, ierburi și semințe de coriandru batute după gust. Coriandrul combinat cu usturoiul va adăuga condiment la vas, iar ardeiul iute îl va condimenta.
Creveti cu sos Salsakaza
Sosul Salsakaza are un gust foarte neobișnuit și răcoritor. Conține suc de portocale, care conferă un gust ușor revigorant, în ciuda faptului că baza include maioneză și ketchup destul de grele.
Luați 250 ml de maioneză (este mai bine să luați de casă) și 70 ml de ketchup, amestecați totul până când se obține o nuanță uniformă, adăugați sucul unei portocale dulci în masă, amestecați și dați la frigider timp de 15 minute. Cu cât adăugați mai mult suc, cu atât gustul mâncării dvs. va fi mai picant și mai neobișnuit. Acest sos se potrivește cel mai bine cu creveții coapte sau fierți.
