Aproape toată lumea iubește salatele de fructe, în special copiii. Dacă folosiți fructe de sezon pentru o salată, puteți obține oricând ceva nou, datorită unei combinații diferite de fructe și fructe de pădure. Salata de fructe este un desert minunat pentru toți membrii familiei.
Este necesar
- - 235-265 g căpșuni
- - 245-260 g de cuscus
- - 135 g rucola
- - 1, 5 pene de lămâie
- - 1, 5-2, 5 linguri. l. nuci de pin
- - sare
- - 55 g piper roz proaspăt măcinat
- - 50 ml oțet balsamic
- - 15 g zahăr glazură
- - 340 ml ulei de măsline
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă cuscusul într-o cană, se condimentează cu ulei de măsline, se sare puțin. Se fierbe apă și se toarnă peste cuscus, astfel încât să acopere aproximativ 1,5 cm deasupra. Este bine să închideți ceașca cu un capac și să lăsați 9-16 minute.
Pasul 2
Se spală rucola, se sortează și se usucă pe o tavă. Clătiți și uscați căpșunile. Tăiați fructele de pădure: mari în patru părți, mici în jumătate. Stropiți cu suc de lămâie.
Pasul 3
Puneți ingredientele pentru dressing într-un castron adânc și amestecați energic cu o lingură. Gustați și, dacă este necesar, adăugați condimente.
Pasul 4
Bateți cuscusul cu o furculiță și puneți-l într-o grămadă pe un vas cu fund lat. Puneți rucola și căpșuni deasupra, adăugați puțin piper. Presărați nuci de pin deasupra, deasupra cu dressing și mâncați fără a amesteca.
