În mod tradițional, fructele de pădure, cum ar fi căpșunile, sunt folosite pentru a prepara plăcinte, compoturi sau conserve și, uneori, sunt și congelate. Un fel de mâncare foarte neobișnuit, memorabil și extraordinar va fi o salată delicioasă făcută din căpșuni cu adaos de alcool.
Este necesar
- - căpșuni - 500 g;
- - zahăr - 4 linguri. l.;
- - lichior de anason - 1 lingură. l.;
- - lichior de portocale - 4 linguri. l.;
- - crema - 100 ml;
- - piper negru măcinat - 1 linguriță.
Instrucțiuni
Pasul 1
Salata de căpșuni pentru adulți este foarte simplă și rapidă de pregătit, dar cu aceasta îți poți surprinde prietenii la tot felul de petreceri. Pentru a face acest lucru, spălați căpșunile, cel mai bine este să le înmuiați în apă curată de multe ori fără a îndepărta cozile, apoi lăsați apa să se scurgă. Nu spălați niciodată boabele în apă caldă, altfel se vor înmuia și își vor pierde aspectul apetisant. Abia apoi scoateți cozile căpșunii și tăiați boabele în jumătate sau în sferturi, în funcție de mărimea acesteia.
Pasul 2
Apoi, trebuie să acoperiți căpșunile cu zahăr și să lăsați 15-20 de minute. Apoi amestecați ușor fructele de pădure, adăugați alcool la căpșuni. Lichia de anason poate fi înlocuită cu vodca de anason obișnuită. Apoi adăugați ardeiul, a cărui cantitate poate fi variată după gust. Dacă nu vă place foarte mult mâncărurile picante, puneți mai puțin piper. Cel mai bine este să folosiți piper proaspăt măcinat, deoarece va fi mult mai aromat.
Pasul 3
Adăugați crema în ultimul pas. Salata de căpșuni pentru adulți este gata și gata să fie servită. Acest fel de mâncare are un gust original și picant care nu vă va lăsa indiferent. Bilele de înghețată pot fi un plus excelent pentru o astfel de salată.
Pasul 4
Dacă doriți să faceți o salată de căpșuni pentru copii, atunci înlocuiți sucul de portocale cu alcoolul. De asemenea, nu adăugați piper negru. Poftă bună!
