Avocado sunt bogate în special în potasiu și acid folic, de care organismul nostru are nevoie. Pâinea prăjită cu avocado este un preparat tradițional în Israel. Avocado ar trebui să fie foarte copt, iar carnea să fie moale ca untul. Un ou fiert se potrivește bine cu pulpa fructului, iar usturoiul va adăuga completitudinii vasului. Pasta este fragedă și ușor picantă.
Este necesar
-
- 1 avocado copt
- 2 oua
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri maioneză
- 1 linguriță suc de lămâie
- Sare
- piper negru
Instrucțiuni
Pasul 1
Gatiti ouale fierte timp de 10 minute. Ne răcorim și curățăm.
Pasul 2
Tăiați avocado în două.
Pasul 3
Scoatem osul și scoatem toată pulpa cu o lingură.
Pasul 4
Presărați pulpa cu suc de lămâie.
Pasul 5
Măcinați ouăle și avocado-ul cu o furculiță până la pastă.
Pasul 6
Curățați usturoiul și treceți-l printr-o presă de usturoi.
Pasul 7
Adăugați usturoiul și maioneza la amestec. Amestecă totul bine.
Pasul 8
Sare și piperează pasta.
Pasul 9
Întindeți pastele pe pâine prăjită și serviți-le ca gustare.
