Din păcate, prețul ridicat al ceaiului nu garantează calitatea. Meșterii forjează ceai adevărat, îi adaugă coloranți și conservanți și re-procesează frunzele vechi. Un astfel de fals poate fi identificat prin unele semne.
Instrucțiuni
Pasul 1
Acordați atenție preparării uscate. Ceaiul de calitate nu poate avea frunze de ceai sparte de diferite culori.
Pasul 2
Când prepari ceai de calitate, obții o culoare uniformă. Tranzițiile bruște sunt posibile la soiurile care conțin fructe de padure, fructe sau petale de flori. De asemenea, un grad scăzut este determinat de prezența tulpinilor și frunzelor de diferite dimensiuni și nuanțe în frunzele de ceai.
Pasul 3
Asigurați-vă că verificați mirosul ceaiului. Soiurile de calitate au o aromă subtilă, chiar și cu adăugarea de flori și fructe de pădure. Dacă mirosiți arsuri, mucegai sau observați praf, atunci ați cumpărat un fals.
Pasul 4
Nu renunțați la cumpărarea unui lot mare de ceai, luați niște frunze de ceai și verificați-l. Dacă, la preparare, ceaiul devine tulbure și nu are spumă, atunci aceasta este o băutură de gradul doi. Când preparați ceai de înaltă calitate, se formează întotdeauna o spumă galben-maroniu, iar băutura în sine are o culoare transparentă, nu tulbure.
Pasul 5
Când veți gusta ceai de calitate, vă veți bucura de prima înghițitură. Dacă există aditivi, atunci aceștia nu vor întrerupe gustul general al ceaiului. O băutură de calitate este ușor amară. Cu toate acestea, dacă aveți o amărăciune puternică, un gust de plastic sau de arsură, atunci beți un fals. Ceaiul natural nu poate avea un miros înțepător; aroma acestuia crește treptat.
Pasul 6
Încercați experimentul în apă rece. Dacă preparați ceai de calitate scăzută, apa va fi colorată, în timp ce băuturile naturale vor lăsa apa practic neschimbată.
Pasul 7
Nu vă grăbiți să aruncați frunzele după utilizare. Uită-te la frunzele de ceai. Frunzele unei băuturi de calitate ar trebui să se deschidă complet și să lase în urmă o aromă plăcută și delicată.
