În magazinele și supermarketurile moderne, alegerea vinului este imensă. Vin alb, roșu, trandafir, uscat, dulce, de desert - este ușor să vă confundați dintr-un astfel de sortiment. Dar, în ciuda unei astfel de varietăți, nu toate băuturile prezentate pe rafturile magazinelor sunt de bună calitate. Destul de des există falsuri printre ele. Prin urmare, întrebarea cum să verificați calitatea vinului este relevantă pentru mulți ruși.
Instrucțiuni
Pasul 1
Dacă este posibil, este mai bine să cumpărați vin în magazinele speciale de vinuri. Acolo, condițiile pentru depozitarea acestei băuturi sunt adecvate, iar probabilitatea de a achiziționa o falsă este mai mică. Mai bine, cumpărați vin din locuri cu recenzii bune, sau ați cumpărat deja băutura acolo.
Pasul 2
Acordați atenție prețului sticlei. Dacă vinul costă mai puțin de 100 de ruble, atunci acesta este în mod clar un fals. Un vin bun nu poate costa mai puțin de 10 USD pe sticlă și adesea prețul este mai mare.
Pasul 3
Atunci când cumpărați vin, acordați o atenție specială etichetei. Cea bună va indica informațiile despre producător, locul unde au fost crescuți strugurii, anul de recoltare, categoria și principalele caracteristici ale vinului. Unele etichete indică faptul că vinul este natural, dar aceasta nu este o garanție a calității. Uită-te la titlu. Unii producători fără scrupule, care înlocuiesc doar o literă într-un cuvânt, sub masca unui brand cunoscut, vă pot vinde vin de calitate scăzută. De exemplu, din greșeală, în loc de „Bardolino” puteți cumpăra „Bardalina”. Acestea vor fi vinuri complet diferite.
Pasul 4
Cumpărați vin îmbuteliat. O băutură vândută în cutii este mai ușor și mai ușor de contrafăcut.
Pasul 5
O altă modalitate de a verifica calitatea vinului este de a întoarce sticla cu susul în jos și de a analiza cantitatea de sedimente. Dacă este prea mult, atunci acesta este un motiv pentru a ne gândi la autenticitatea vinului. Desigur, sedimentul din vinul natural este permis, dar nu ar trebui să fie prea mult și ar trebui să aibă consistență destul de densă.
Pasul 6
Dacă ați cumpărat vin, dar aveți îndoieli cu privire la calitatea acestuia, atunci există mai multe moduri de a le respinge sau a le confirma. Se toarnă apă într-un castron adânc și o sticlă de vin. Ciupiți bine gaura cu degetul, scufundați bula sub apă și întoarceți-o cu susul în jos. Scoateți degetul. Dacă vinul începe să se amestece cu apă, înseamnă că conține impurități suplimentare, coloranți. Cu cât amestecul are loc mai repede, cu atât vinul este mai nefiresc.
Pasul 7
Puneți câteva picături de glicerină în paharul de băut. Dacă este coborât până jos și nu își schimbă culoarea, atunci acesta este vin natural. În caz de contrafacere, glicerina va deveni roșie și galbenă.
