Tortul cu cartofi este poate unul dintre cele mai ușor de preparat și gustări preferate din copilărie. Un desert este preparat din fursecuri, cacao și nuci, uneori cu adăugarea de biscuiți.
Este necesar
-
- 700g de biscuiți uscați („Căpșuni”
- „Jubileu” etc.);
- 200g lapte condensat;
- ambalarea untului (200g);
- 5 lingurițe pudră de cacao uscată;
- nucă de cocos sau nuci (opțional)
Instrucțiuni
Pasul 1
Radeți prăjiturile, tocați-le sau măcinați-le în blender.
Pasul 2
Topiți untul într-o baie de apă și combinați cu lapte condensat.
Pasul 3
Se adaugă pudra de cacao și se amestecă din nou bine.
Pasul 4
Se toarnă biscuiții zdrobiți în amestec și se frământă aluatul.
Pasul 5
Formați în prăjituri alungite care seamănă cu cartofii. Sau dați-le o formă rotundă.
Pasul 6
Se da la frigider pentru 20-25 de minute.
Pasul 7
Dacă se dorește, prăjiturile rezultate pot fi presărate cu nucă de cocos deasupra sau decorate cu nuci pentru a le face să semene mai mult cu cartofii, reprezentând „muguri” caracteristici.
Pasul 8
Pentru a obține o aromă mai pronunțată și pentru a spori gustul de cacao, bucătarii profesioniști sfătuiesc să adăugați o picătură de coniac sau rom la aluat.
Pasul 9
Împreună cu prăjiturile, puteți folosi și biscuiți rămășiți sau produse de patiserie cu coajă scurtă sau biscuiți de vanilie pentru a face prăjitura „cu cartofi”. Procedura este păstrată.
Pasul 10
Dacă doriți să dați tortului un aspect mai festiv (de exemplu, pentru o petrecere pentru copii), puteți transforma cu ușurință tortul de cartofi într-un desert de arici.
Pasul 11
Pentru a face acest lucru, este suficient să formați bile de dimensiuni arbitrare din aluatul finit și să întindeți puțin o parte pentru a crea un gura de arici. Este foarte ușor să creați „ace” folosind petale din migdale sau semințe. Ochii se pot face din smântână sau nuci în ciocolată.
