Dacă oaspeții vin în mod neașteptat la ceai, iar gazda are doar gem pe masă, nu ar trebui să disperați. În doar 5-7 minute, puteți frământa aluatul de biscuiți pe o rolă dulce, care este coaptă timp de aproximativ 10 minute. Totul este gata - turnați aluatul pe o foaie de copt, coaceți o crustă subțire, întindeți-o cu umplutura și înfășurați într-o tub, apoi tăiați în bucăți de dimensiunea dorită. Nimeni nu va avea timp să se uite înapoi atunci când pe farfurie vor apărea suluri parfumate porționate cu lapte condensat, gem sau gem gros. Această rețetă este un adevărat salvator din secțiunea „grabă” sau „oaspeți de la ușă”.
Este necesar
- - un pahar de făină;
- - o jumătate de pahar de zahăr;
- - 3 oua de pui;
- - 1 lingurita praf de copt;
- - dulceață groasă, gem sau lapte condensat fiert pentru umplutură;
- - zahăr glazur pentru stropirea ruloului.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spărgeți ouăle într-un castron, bateți cu o furculiță sau bateți până la albire.
Pasul 2
Se adaugă nisipul și praful de copt, se amestecă.
Pasul 3
Adăugați făină în timp ce amestecați, frământați aluatul nu prea gros.
Pasul 4
Răspândiți o foaie de pergament de-a lungul fundului foii de copt, făcând fețe joase de hârtie, turnați aluatul din castron în foaia de copt. Se recomandă realizarea unui strat gros de aproximativ 1-1,5 cm.
Pasul 5
Coaceți timp de 5-7 minute în cuptor la 190-200 grade, pregătirea urmând să fie determinată de apariția unei cruste aurii.
Pasul 6
Ungeți suprafața unei cruste subțiri cu orice gem sau gem, gem disponibil acasă.
Pasul 7
Înfășurați tortul într-o rolă, separându-l cu grijă de pergament. Se transferă pe o farfurie, se presară deasupra cu zahăr pudră, dacă se dorește, tăiate în rulouri porționate, bucăți subțiri.
