Tortilla spaniolă, cunoscută și sub numele de omletă în spaniolă, este făcută din cartofi și ouă cu legume. Felul de mâncare este perfect pentru micul dejun, prânz sau cină. Dacă aveți un aragaz lent, atunci prepararea unei tortilla parfumate nu va dura mult.
Este necesar
- - cartofi - 400 g;
- - ouă - 4 buc.;
- - roșii - 2 buc.;
- - ardei gras - 1 buc.;
- - usturoi - 2 catei;
- - conserve de porumb - 0, 5 cutii;
- - busuioc uscat;
- - patrunjel proaspat;
- - ulei vegetal;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați cartofii și tăiați-i în cercuri groase de 0,5 cm. Dacă tuberculii sunt mari, cercurile pot fi tăiate în jumătate.
Pasul 2
Tăiați mărunt usturoiul, radeți-l sau zdrobiți-l prin presă.
Pasul 3
Ungeți vasul multicooker cu ulei vegetal. Întindeți cartofii tăiați felii, presărați cu usturoi deasupra. Închideți capacul. În multicooker, setați modul „Coacere” timp de 30 de minute.
Pasul 4
Între timp, pregătește legumele. Scurgeți porumbul. Tăiați ardeiul gras și roșiile în cuburi mici.
Pasul 5
După 20 de minute, deschideți un aragaz lent, puneți deasupra ardei, roșii și porumb. Adauga sare. Amestecați totul, închideți capacul și gătiți până la sfârșitul programului.
Pasul 6
Pregătiți-vă vasul de tortilla. Tocam patrunjelul. Spărgeți ouăle într-un castron separat, bateți-le ușor cu un tel sau o furculiță, adăugați ierburi tocate, busuioc uscat și sare după gust.
Pasul 7
După terminarea programului, deschideți capacul multicookerului și turnați amestecul de ouă fără a amesteca. Închideți capacul și setați modul de coacere la 20 de minute. Tortilla spaniolă poate fi servită.
