A face un tort de ziua de naștere este departe de a fi ușor. Desigur, puteți cumpăra un tort în magazine, cu atât mai mult - pentru cel mai mic dinte dulce, vitrinele sunt pline de multe produse de cofetărie, care pare a fi decorate în cele mai incredibile moduri. Dar ce ar putea fi mai gustos decât dulciurile de casă?
Câteva sfaturi pentru decorarea prăjiturilor acasă
Un tort nu este complet simplu, dar dacă ești plin de entuziasm și idei, atunci nu numai că gătești, de exemplu, un tort cu miere, ci și decorarea acestuia va fi în puterea ta. Vă rugăm să aveți răbdare pentru a vă realiza toate fanteziile în timp ce decorați cu cea mai mare grijă.
Principala regulă atunci când lucrezi la decorarea prăjiturilor de ziua de naștere este să nu complici! Decorul ar trebui să fie minim laborios, deoarece moderarea, inclusiv utilizarea culorilor alimentare, este cheia eleganței și apetisantului oricărui fel de mâncare. Când prepari tort de casă, în special pentru cei mici, poți să fantezi peste ornamente sau desene folosind jeleuri, creme, fructe, nuci (caju, migdale sau alune), ciocolată, zahăr pudră și diverse dulciuri. Totul ar trebui să arate în aceeași schemă de culori, completându-se elegant unul pe celălalt.
Amintiți-vă: dacă copilul dvs. are doar un an, este mai bine să utilizați numai produse naturale sau cele care nu vor provoca reacții alergice la copil. În plus, dacă decideți să decorați, de exemplu, un tort cu caș sau iaurt cu smântână, nu trebuie să-l supraîncărcați cu creme de unt, iar glazura de ciocolată, la rândul său, poate strica tortul de turtă scurtă.
Instrumente speciale pentru decorarea unui tort de ziua de naștere
Atunci când decorați un tort de ziua de naștere cu cremă, puteți folosi o pungă de patiserie. Vă va ajuta să aranjați flori, stele și multe altele - totul depinde de numărul de atașamente disponibile. Dacă nu aveți o pungă de conducte, puteți utiliza și o pungă de plastic. Principalul lucru este că nu are găuri. Gazda ar trebui să o umple doar cu cremă, apoi să taie cu grijă colțul și să strângă crema pe tort - fie cu trandafiri, fie cu dungi.
Cu un cuțit obișnuit de bucătărie, puteți tăia orice fel de fructe. Dacă utilizați mastic, atunci cuțitul se va dovedi a fi un asistent fidel atunci când faceți modelul necesar. Și cu ajutorul scobitorilor obișnuiți, puteți face o schiță frumoasă a desenului. După ce desenul mastic este gata, merită pictat. Pentru a face acest lucru, puteți folosi vopsea alimentară și o pensulă obișnuită. Nu uitați de mărgele de cofetărie speciale: le puteți folosi pentru a decora marginile tortului sau pentru a desena cu ele o frază asociată cu un eveniment semnificativ.
