Uneori chiar vrei să te răsfeți cu un cocktail de vitamine din fructe și legume proaspăt stoarse. Pentru ca procesul de băut sucuri să fie benefic și plăcut, trebuie luate în considerare unele nuanțe.
Este necesar
- - storcator sau blender
- - sită fină
- - tifon
- - grenade
- - morcov
- - fructe de padure coapte
- - sfecla
- - citrice (portocale, mandarine etc.)
- - banane
- - cremă
- - ulei de măsline / vegetal
- - piersici
Instrucțiuni
Pasul 1
Puteți obține sucuri proaspăt stoarse în mai multe moduri: folosind un blender, un storcător sau manual. Cu toate acestea, fiecare metodă are propriile sale avantaje și dezavantaje. Un storcător electric, de exemplu, este mai rapid, dar are părți metalice care distrug majoritatea vitaminelor la contact. Producătorii îmbunătățesc în mod constant calitatea storcătorului, cu toate acestea, nu este posibil să se verifice siguranța vitaminelor în timpul producției de suc la domiciliu. Manual, pulpa de fructe și legume sau boabe este măcinată printr-o sită. Unele gospodine folosesc tifon: învelesc pulpa într-o cârpă și presează recipientul cu mâinile. Aceasta este o procedură destul de lungă, care necesită răbdare și îndemânare. Un blender este o opțiune excelentă pentru prepararea unei varietăți de cocktailuri. Vă permite să amestecați fructe, fructe de pădure sau legume la o consistență lichidă, păstrând în același timp proprietățile lor benefice.
Pasul 2
Campionul în conținutul de vitamine este sucul de rodie. Este bogat în vitamine B, acid ascorbic și fier. Un pahar de suc proaspăt stors dimineața timp de 3 luni este capabil să restabilească nivelul optim de hemoglobină din corpul uman. Rodia are, de asemenea, proprietăți antioxidante, antiinflamatoare și antipiretice și ajută la recuperarea după boli grave sau intervenții chirurgicale. Înainte de presare, boabele de rodie trebuie curățate și îndepărtate din film. Deoarece în formă concentrată sucul de rodie are un gust acru-amar, se recomandă diluarea acestuia cu apă îndulcită într-un raport de 1: 4 (o lingură de apă la 4 linguri de suc).
Pasul 3
Cel mai util suc de legume este morcovul. Conține o mulțime de beta-caroten, potasiu, calciu, cobalt și alte minerale, precum și vitamine B. Sucul de morcovi îmbunătățește funcționarea aparatului vizual, îmbunătățește imunitatea și luptă împotriva problemelor pielii. De asemenea, un cocktail de morcovi este util pentru mamele care alăptează, deoarece îmbunătățește producția și calitatea laptelui matern. Pentru ca complexul vitaminic să fie mai bine absorbit, sucul de morcovi trebuie combinat cu smântână sau 3-5 picături de ulei vegetal / de măsline. Pentru normalizarea vitaminelor din organism, se recomandă să beți cel puțin 250-500 ml de suc proaspăt pe zi.
Pasul 4
Sucul de mere are cel mai mic conținut caloric, cu o varietate de compoziție de vitamine. În ceea ce privește conținutul de vitamina C, potasiu, magneziu, fosfor, fier, zinc, malic, citric și alți acizi organici, nu este inferior altor sucuri. Util pentru gastrită și diverse boli ale tractului gastro-intestinal. Se potolește setea bine și îmbunătățește funcționarea sistemului cardiovascular și urinar.
Pasul 5
Sucurile de citrice (portocale, grapefruit etc.) au un efect revigorant. Sunt bogate în acid folic, vitamine C și P. Consumul zilnic crește rezistența organismului la infecții, ameliorează oboseala și tonifică vasele de sânge. Sucul de grepfrut este bun pentru pierderea in greutate. Cu toate acestea, acizii conținuți în citrice irită stomacul, astfel încât astfel de sucuri sunt contraindicate persoanelor cu boli gastro-intestinale (gastrită, ulcere etc.).
Pasul 6
Pentru constipație, se folosește suc de sfeclă proaspăt stors. Este, de asemenea, un depozit de vitamine, dar are un gust destul de specific. Pentru consumul zilnic, se recomandă amestecarea sucului de sfeclă cu suc de mere sau morcovi într-un raport de 1: 3 (1 lingură de suc de sfeclă la 3 linguri de alta). Consumul frecvent de suc pur de sfeclă poate provoca amețeli și hipertensiune arterială.
Pasul 7
Pentru un mic dejun hrănitor și sănătos, încercați un smoothie - o băutură groasă din fructe, fructe de pădure și legume amestecate. Bananele, piersicile, 3, 2% grăsime sau smântână servesc drept bază pentru orice smoothie. Din fructe de pădure, se folosesc zmeură, căpșuni, coacăze sau lingonberries. Taratele de ovaz sunt un plus util pentru smoothie-uri. Băutura groasă învelește pereții stomacului și vă menține să vă simțiți plin pentru o lungă perioadă de timp.
