Când invitați rude, prieteni sau cunoscuți să vă viziteze, trebuie să aveți grijă de o gustare și o băutură, deoarece acesta din urmă, puteți pregăti o croșetat. Este o băutură alcoolică rece, formată dintr-un amestec de lichior, vin, sirop și fructe. Există multe rețete diferite pentru a face un pumn.
Cruchon este cea mai potrivită băutură pentru sezonul cald, deoarece relevanța băuturilor răcoritoare crește semnificativ în acest sezon. Chiar numele băuturii provine din limba franceză și se traduce prin „ulcior”. Apropo, pumnul se servește răcit într-un vas de cristal de o anumită formă cu o lingură de turnare. Paharele largi sau paharele sunt bune pentru servirea unei băuturi alcoolice ușoare. După gust, pumnul este similar cu pumnul, dar se servește întotdeauna răcit la 8-10 ° C.
Pumn de pepene galben
Pentru a prepara această băutură, veți avea nevoie de un pepene mare, care ar trebui tăiat orizontal în jumătate. Scoateți semințele și folosiți un cuțit special pentru a tăia bile mici din pulpa de pepene galben. După ce ați tăiat toată pulpa, turnați 30 ml de lichior de pepene galben, 20 ml de coniac, o jumătate de sticlă de vin alb uscat într-o jumătate de pepene galben și adăugați o lingură de zahăr. Așezați bilele de pepene galben în același loc și amestecați, acoperiți și dați la frigider timp de două ore. Adăugați o jumătate de sticlă de șampanie înainte de a servi pumnul. Această băutură va dura aproximativ 5-7 porții.
„Brățară granat”
Veți avea nevoie de o rodie coaptă pentru a face o singură porție, tăiați-o și coajați-o. Puneți boabele celei de-a patra părți a rodiei într-un castron pentru pregătirea unui crucheon. Adăugați 5 ml de sirop de rodie și aceeași cantitate de lichior de portocale și dați-le la frigider timp de 20 de minute. Rămâne să adăugați 100 ml vin alb de masă și 20 ml apă minerală (mai întâi eliberați gazul), adăugați 50 ml șampanie.
Cruchon "Nectar tropical"
Pentru cinci porții, trebuie să luați o banană și un kiwi, să tăiați mărunt fructele și să le puneți într-un recipient de sticlă. Adăugați 50 ml de lichior cu aromă de kiwi și jumătate de litru de vin alb de masă, lăsați într-un loc răcoros 15 minute. Apoi adăugați 375 ml de șampanie răcită și transferați într-un castron de servire. Se ornează cu o crenguță de mentă și resturi de fructe.
