Proprietățile unice ale plantelor verzi ajută o persoană să lupte împotriva multor afecțiuni. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece structura moleculelor de clorofilă („sângele verde al plantelor”) este similară cu structura celulelor roșii din sânge (hemoglobina) din sângele uman. Atât clorofila, cât și hemoglobina au aceeași structură atomică pentru construirea moleculelor, dar diferă doar într-un singur element din lanț
Proprietățile unice ale plantelor verzi ajută o persoană să lupte împotriva multor afecțiuni. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece structura moleculelor de clorofilă („sângele verde al plantelor”) este similară cu structura globulelor roșii (hemoglobina) din sângele uman. Atât clorofila cât și hemoglobina au aceeași structură atomică pentru construirea moleculelor, dar diferă doar printr-un singur element din lanț (molecula de hemoglobină conține elementul fier, iar clorofila conține magneziu). Se crede că datorită acestui fapt, verdele ajută atât de mult corpul uman. Un efect pozitiv necondiționat asupra organismului este exercitat prin consumul de verdeață proaspătă, fără tratament termic, păstrând în același timp toate vitaminele și mineralele utile. Recent, prepararea cocktailurilor verzi a devenit populară, atunci când verdele este combinat cu legume sau fructe, care îmbunătățesc gustul verdeturilor și, în același timp, au și un efect pozitiv asupra tractului digestiv și ne curăță corpul de toxine și toxine. Să încercăm să facem un smoothie verde noi înșine. Pentru aceasta avem nevoie de: 1. verdețuri proaspete (este mai bine să îl alegeți neutru la gust, nu prea condimentat); 2. Legume sau fructe (le alegeți în funcție de combinația lor de aromă sau în conformitate cu o anumită rețetă de cocktail, dintre care câteva sunt prezentate mai jos); 3. Apă sau suc; 4. Blender. Rețetele de cocktailuri verzi pot fi foarte variate, cu toate acestea, pentru a evita efectele nedorite, este mai bine să nu amestecați fructele cu legumele. Este demn de remarcat faptul că mierea poate fi adăugată și la unele smoothie verzi. Același verde poate fi combinat cu orice. Raportul optim dintre fructe și ierburi într-un cocktail este de aproximativ 60:40. Metoda de preparare a unui cocktail verde este simplă: puneți verdeața într-un blender, umpleți-o cu apă și măcinați-o. Apoi adăugați legumele sau fructele selectate în amestecul rezultat. Asta e tot! Se toarnă într-un pahar frumos și se bucură de gust și proprietăți benefice! Iată câteva rețete pentru cocktail-uri verzi: O grămadă de salată de orice fel, 1/3 dintr-o grămadă de mărar, o cană de apă rece, două banane. O grămadă de salată verde, măcriș, banană, apă. Salată, țelină, mărar, roșii, castraveți, apă. Salată verde, mere, măcriș, banană, apă / suc. Frunze proaspete de urzică, pătrunjel, banane, apă / suc. Pentru a vă cufunda în lumea fascinantă a rețetelor de cocktailuri verzi, puteți face referire la cartea Victoria Butenko „Rețete de cocktailuri verzi”. Cu toate acestea, smoothie-urile verzi sunt atât de versatile încât poți veni cu propria combinație și rețeta ta!
