Smoothie de afine este una dintre cele mai sănătoase băuturi, deoarece afinul conține multe vitamine și are un efect benefic asupra vederii. Acesta este motivul pentru care merită pregătit în special pentru copii, al căror corp în creștere are nevoie de mulți nutrienți. În același timp, adulții vor aprecia și această băutură, mai ales atunci când sunt servite peste gheață pe timp cald sau ca un mic dejun ușor și hrănitor.
Este necesar
- - 350 g afine proaspete sau congelate;
- - 1 lingură. o lingură de fulgi de ovăz;
- - 350 ml iaurt natural sau lapte;
- - 1 lingură. o lingură de făină de in;
- - 1 lingurita de miere;
- - gheață după gust;
- - afine proaspete pentru decor.
Instrucțiuni
Pasul 1
Puneți afine proaspete într-o strecurătoare, clătiți-le sub apă curentă și lăsați o vreme să se scurgă, altfel excesul de umiditate va strica gustul băuturii. Dacă utilizați afine congelate, așezați-le direct într-un blender cu 15 minute înainte de a găti pentru a le dezgheța puțin.
Pasul 2
Adăugați fulgi de ovăz afine, făină de semințe de in, care vor da băuturii o vâscozitate plăcută și o vor face și mai sănătoasă, miere și puțină gheață zdrobită, dacă este necesar. Bateți totul bine, adăugați iaurt sau lapte natural neîndulcit, bateți din nou. Lăsați-l să acționeze câteva minute pentru a permite ca fulgi de ovăz să se umfle puțin.
Pasul 3
Bateți din nou și turnați smoothie-ul de afine în pahare. Se ornează cu afine sau afine proaspete și frunze de mentă proaspete. Serviți imediat.
Pasul 4
Dacă doriți să serviți smoothie-uri pentru micul dejun, adăugați o cantitate mică de fulgi de porumb la smoothie. Pot fi amestecate cu piureuri de afine chiar în ceașcă sau pur și simplu ornate cu cereale pre-zdrobite într-un pahar din această băutură. Se va dovedi nu numai gustos și frumos, ci și foarte satisfăcător.
