Oricare, chiar și cel mai simplu fel de mâncare va arăta mai apetisant dacă este decorat cu flori de legume. Legumele multicolore în sine creează o dispoziție festivă și, dacă tăiați flori frumoase, frunze fanteziste din ele, atunci felul dvs. de mâncare va deveni cu siguranță o capodoperă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cele mai simple flori pot fi tăiate din cercuri. Tăiați morcovii, ridichile sau sfecla în cercuri. Tăiați triunghiuri în jurul marginii cu un cuțit ascuțit. Decorați aspic de pește sau carne cu astfel de flori.
Pasul 2
Trandafirii pot fi tăiați din roșii. Tăiați partea superioară și inferioară a legumelor. Cu un cuțit subțire și ascuțit, tăiați pielea într-o spirală. Rulați spirala rezultată într-o formă de trandafir. Puneți-o pe o salată, completând-o cu ierburi sau frunze de castraveți.
Pasul 3
Faceți doar un crin dintr-o roșie. Faceți puncții în centru într-un unghi. Apoi împărțiți în 2 jumătăți. O roșie va face 2 crini. Faceți mijlocul florii dintr-un măslin sau dintr-un bob de mazăre.
Pasul 4
Clopotele frumoase se obțin din sfeclă sau morcovi fierți, castraveți proaspeți sau murați. Tăiați partea superioară a legumelor în așa fel încât să obțineți un con și, având grijă să nu deranjați această formă, tăiați un strat subțire un cerc, apoi următorul. Întoarceți capacul rezultat cu capul în jos, introduceți o bucată alungită dintr-o altă legumă în mijloc și clopotul este gata. Așezați două sau trei clopote împreună pe un platou sau răspândiți-le între felii de gustare.
Pasul 5
Faceți mușețel din cartofi. Tăiați ambele capete ale tuberculului mare sub formă de con. Tăiați o mică parte, încercând să faceți vârfurile petalelor rotunjite. Introduceți un buton de morcov în mijlocul mușețelului.
Pasul 6
Pentru a face o dalie, veți avea nevoie de napi, sfeclă sau ridichi. Măcinați-le într-o minge aplatizată. Decupați petalele în rânduri simetrice cu crestături speciale de diferite dimensiuni. Tăiați spațiile dintre petale cu o crestătură ovală mare. Repetați acest lucru până la sfârșitul sculpturii în dalie. Fixează floarea terminată pe un băț. Apoi atașați ierburile de băț și așezați-le pe salată.
Pasul 7
Tăiați dintr-un dovleac o vază pentru flori de legume. Pentru a face acest lucru, alegeți un dovleac uniform pe toate părțile, de o culoare frumoasă. Tăiați marginile dovleacului cu un cuțit subțire, ca și marginile unei vaze de cristal. În unele locuri de pe dovleac, faceți niște adâncituri cu o adâncitură, introduceți în ele bucăți de legume de altă culoare, scoase cu aceeași adâncitură. Scoateți pulpa cu semințe din dovleac și așezați un cap de varză în ea, fixați bețișoare cu flori de legume și ierburi de țelină, pătrunjel, salată verde pe ea. O astfel de vază vă va decora cu siguranță masa festivă.
