Florile de dovlecei pot fi păstrate congelate. Și în timp ce florile noi apar în paturi, sau în timp ce cumpărați numărul necesar din ele în piață sau în supermarket, este mai bine să înghețați cadourile de floră pe care le aveți.
Este necesar
- - flori de dovleac
- - pungi pentru alimente pentru congelare
- - prosop de hârtie sau șervețel
Instrucțiuni
Pasul 1
Colectează florile masculine de dovlecei. Au o tulpină mai subțire decât cele feminine. Dar pentru polenizare, este necesar să lăsați o floare masculină pentru 3 femei, astfel încât mai târziu să colectați dovlecei. Florile trebuie să fie smulse din tulpini, astfel încât mai târziu este convenabil să le țineți.
Pasul 2
Folosiți foarfeca pentru a îndepărta pistilul, lăsând o floare goală. Floarea este întotdeauna golită înainte de umplere, dar este mai bine să faceți acest lucru înainte de îngheț.
Pasul 3
Așezați un prosop de hârtie sau o minge de șervețel (hârtie absorbantă) în centrul florii pentru a menține forma florii după dezghețare și nu o rupeți.
Pasul 4
Așezați floarea într-un sac congelator. Dacă înghețați mai multe flori, atunci trebuie să luați o pungă mai mare, astfel încât să nu se atingă și să nu se lipească împreună în timpul congelării.
Pasul 5
Așezați punga în congelator deasupra, astfel încât să nu se găsească alte alimente deasupra, deoarece florile congelate sunt foarte fragile.
Pasul 6
Floarea de dovlecei se dezgheță câteva secunde. Trebuie sa ne grabim. La momentul umplerii, scoateți o floare, îndepărtați hârtia, puneți carnea tocată în interiorul florii. Și ia imediat a doua floare. Hârtia trebuie scoasă din floarea înghețată.
Pasul 7
Utilizați o seringă de gătit sau o pungă pentru conducte pentru umplere rapidă și ușoară. Pentru a manipula floarea, țineți-o de tulpină, nu de petale.
Pasul 8
Dacă nu doriți să umpleți florile de dovlecei, dar doriți să le folosiți pentru omlete sau gogoși, atunci când înghețați hârtia nu puteți pune înăuntru.
