Bananele sunt fructe nu numai că sunt foarte gustoase, dar și sănătoase. Acestea conțin fibre, vitamine și o gamă întreagă de oligoelemente necesare organismului. Desigur, o banană poate fi consumată crudă, dar prăjită sau coaptă, se transformă într-un desert foarte neobișnuit și neobișnuit de gustos. Încercați câteva rețete - aceste fructe se prepară rapid și ușor.
Este necesar
-
- Cocktail cu banane:
- 2 banane mari;
- 2 pahare de lapte;
- o mână de fructe de padure proaspete sau congelate;
- 200 g înghețată;
- 1 lingura praf de cacao
- ciocolată rasă.
- Caserola cu caș de banane:
- 200 g brânză de vaci fără grăsimi;
- 2 banane;
- 100 g făină;
- 0,5 căni de lapte;
- 1 ou.
- Pentru sosul de vanilie:
- 1 ou;
- 2 linguri de făină;
- 1 pahar de lapte;
- un vârf de vanilină;
- 6 lingurite de zahar.
- Banane din Caraibe:
- 4 banane mari;
- 1 portocaliu mare;
- 15 g unt;
- 75 ml rom negru;
- 3 linguri de zahăr;
- 0,25 linguriță scorțișoară măcinată;
- un vârf de nucșoară măcinată;
- frisca sau iaurt natural.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cea mai ușoară opțiune pentru un mic dejun sănătos și consistent este un shake nutritiv de banane. Pentru trei porții, tăiați două banane mari în felii și puneți-le într-un blender. Adăugați două căni de lapte rece, cu conținut scăzut de grăsimi și câteva căpșuni sau o mână de zmeură proaspătă sau congelată. Bateți amestecul până se omogenizează. Se toarnă în pahare înalte și se servește.
Pasul 2
Dacă doriți să transformați micul dejun într-un desert complet, adăugați o porție de înghețată la amestecul de lapte de banane. În loc de fructe de pădure, puteți pune puțină cacao în cocktail. Presărați băutura finită cu ciocolată rasă și turnați-o în pahare, alimentând fiecare cu un pai gros.
Pasul 3
Copiii vor adora caserola cu caș de banane. Puneți un pachet de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi într-un castron adânc, adăugați oul și făina cernută. Se amestecă bine amestecul și se toarnă laptele în el. Așezați bananele feliate într-un vas ignifug și acoperiți-le cu aluatul rezultat. Coaceți într-un cuptor preîncălzit până se rumenesc.
Pasul 4
Faceți sos de vanilie. Într-o cratiță mică, pisăm un ou și zahărul, adăugăm 2 linguri de făină, un vârf de vanilină și amestecăm bine. Încălziți laptele într-un recipient separat. Se toarnă în amestecul de ouă și se pune pe aragaz. Se amestecă continuu și se gătește până se îngroașă. Dați frigiderul la frigider. Pentru a scăpa de bucăți, frecați-o printr-o sită fină. Așezați feliile de caserolă pe farfurii și acoperiți-le cu generozitate cu sos.
Pasul 5
Bananele sunt potrivite și pe masa festivă. Surprindeți-vă oaspeții cu acest desert ciudat inspirat din Caraibe. Curățați bananele, tăiați-le în felii groase și așezați-le pe o foaie de copt unsă. Strângeți sucul din portocală, tăiați coaja în fâșii subțiri. Combinați suc de portocale, coajă, nucșoară, rom întunecat, zahăr, scorțișoară, nucșoară.
Pasul 6
Turnati amestecul peste fructele feliate si introduceti foaia de copt in cuptorul preincalzit. Coaceți 10 minute până se rumenesc. Serviți banane pe boluri de desert, acoperind fiecare porție cu frișcă sau câteva linguri de iaurt natural fără aromă.
