Ce Trebuie Să știți Subtilitățile Pentru Alegerea Unei Tigaie

Ce Trebuie Să știți Subtilitățile Pentru Alegerea Unei Tigaie
Ce Trebuie Să știți Subtilitățile Pentru Alegerea Unei Tigaie

Video: Ce Trebuie Să știți Subtilitățile Pentru Alegerea Unei Tigaie

Video: Ce Trebuie Să știți Subtilitățile Pentru Alegerea Unei Tigaie
Video: De ce să ții cont atunci când îți alegi o tigaie 2024, Mai
Anonim

Ustensilele de bucătărie bune reprezintă jumătate din luptă pentru orice gospodină. Și acest lucru se aplică chiar și unei tigaie obișnuite: fără ea, este imposibil să gătești multe feluri de mâncare.

Ce trebuie să știți subtilitățile pentru alegerea unei tigaie
Ce trebuie să știți subtilitățile pentru alegerea unei tigaie
  • Mulți profesioniști au o vedere favorabilă asupra vechii tigaie din fontă. Avantajele fontei sunt capacitatea de a reține căldura mult timp. În plus, puteți găti într-o tigaie fără a amesteca constant. Cu toate acestea, fonta are și un dezavantaj - tinde să ruginească și are nevoie de îngrijire bună.
  • Oțelul inoxidabil crom-nichel, care este, de asemenea, iubit de profesioniști, nu este la fel de poros ca fonta și fierul, prin urmare, suprafața sa nu își va schimba forma după mult timp și va dura mai mult. Există produse cu o suprafață exterioară oglindită și există produse cu o suprafață mată. Se crede că primul este mai igienic, dar al doilea este mai rezistent la daune mecanice.
  • Avantajele produselor cu un strat antiaderent sunt evidente - nimic nu arde și puteți găti practic fără adaos de grăsime, ceea ce este deosebit de plăcut pentru cei care aderă la un stil de viață sănătos. Cu toate acestea, învelișul delicat antiaderent se teme de spatule și cuțite metalice. Trebuie doar să zgâriem puțin materialul și mâncarea va arde. Prin urmare, merită să folosiți accesorii din lemn și plastic. Unele mărci de acoperiri antiaderente sunt rezistente la zgârieturi, dar sunt mult mai scumpe.

Recomandat: