Vara este o perioadă foarte bună a anului, deoarece în acest moment fructele și fructele de padure se coc, pe care le iubim cu toții foarte mult. Mai ales atenția noastră este atrasă de o boabă atât de minunată numită pepene verde. Dar se întâmplă foarte des ca atunci când aleg acest produs, oamenii să greșească și să devină victime ale unui produs de calitate scăzută. Aici veți găsi sfaturi despre cum să alegeți pepenele potrivit și să evitați orice probleme după achiziționarea acestuia.
Prima regulă este să nu ridicați pepeni verzi înainte de august. Dacă l-ați văzut pe rafturi în iulie, atunci există garanții ridicate că este pe bază de nitrați și riscați otrăvirea.
Încercați să nu luați pepeni verzi pe marginea drumului, deoarece absorb tot praful și gazele de eșapament care vă pot afecta sănătatea.
Cea mai importantă regulă - nu vă fie teamă să întrebați vânzătorul despre calitatea mărfurilor, deoarece aceștia sunt banii și sănătatea dvs., deoarece sunteți principalii în această situație. Dacă nu-i place ceva, atunci nu ezitați să plecați, nu veți obține nimic din asta.
Nu luați 10-15 kilograme de pepeni uriași. Există o mare probabilitate ca acestea să aibă o mulțime de nitrați și să fie coapte gros. Încercați să alegeți în limita a 5-8 kilograme. Dacă sunteți un fan al pepenilor mari, atunci luați doi simultan.
Atingeți pepenele verde. Sunetul ar trebui să fie clar. Aceasta mărturisește maturitatea sa. Dacă sunetul este înăbușit, atunci, cel mai probabil, pepenele verde este prea copt. Cu toate acestea, dacă nu aveți experiență, puteți folosi cu ușurință acest truc pentru a convinge vânzătorul că sunteți deja un cumpărător cu experiență.
De asemenea, puteți stoarce pepenele verde. În cazul elasticității sale și al puținului cod, crește șansa de coacere a pepenelui. Dar nu apăsați prea tare, pentru a nu vă împărți în mâini, altfel poate duce la o situație incomodă.
Cereți vânzătorului să decupeze o bucată mică și să vadă cum arată în interior, deoarece, după cum știm, aspectul poate fi adesea înșelător. Acordați o atenție specială oaselor. La pepenii coapte, acestea sunt întotdeauna maro închis sau negru. Când în locul lor există doar semințe ușoare, acest lucru indică faptul că produsul este necoapte.
Fii atent la coada de cal. Când coada este uscată și gălbuie, acest lucru indică și maturitatea pepenelui. Dacă coada este tăiată, atunci, cel mai probabil, vânzătorul vrea să ascundă adevăratul termen al produsului. De asemenea, pepenii coapte au o piele verde care arată ca lucioasă. Aveți însă grijă, deoarece vânzătorul o poate freca cu ceară, iar coaja va avea și un aspect lucios, dar atunci puteți face o greșeală și puteți alege un produs de calitate scăzută.
Așa că ați cumpărat un pepene verde, dar nu credeți că după aceea îl puteți mânca imediat. Primul pas este să-l aruncați în apă timp de câteva ore. Datorită acestui fapt, va ieși cât mai mult praf și gaze de eșapament pe care le-a absorbit în timpul călătoriei. După 3-4 ore în apă rece, puteți scoate pepenele verde și puteți începe masa. Puteți rula un experiment și îl puteți arunca într-o găleată de apă în același timp. Un pepene verde fără nitrați plutește, deoarece este format din 98% apă. Dar dacă are un conținut ridicat de nitrați, atunci se va scufunda.
Cu siguranță există modalități de a alege o boabă roșie mare în vrac, dar iată câteva sfaturi de bază pe care un cumpărător ar trebui să le cunoască. Mănâncă cât mai mulți pepeni verzi și fii sănătos!
