Faceți o caserolă cu brânză de vaci la micul dejun. Se dovedește a fi foarte satisfăcător, sănătos și cu un conținut scăzut de calorii atunci când este aburit. Desertul merge bine cu o ceașcă de ceai fierbinte.
Caserola clasică de caș cu stafide la un cazan dublu
Pentru a pregăti acest desert, luați următoarele ingrediente:
- 320 g brânză de vaci;
- 2 oua;
- 50 g stafide;
- 2 linguri. griş;
- 1 lingură. zahar granulat;
- 4 linguri smântână (20%);
- putin unt;
- niște zahăr vanilat și sare.
Clătiți bine stafidele, înmuiați-le în apă fierbinte timp de 4 minute. Într-o farfurie separată, se toarnă apă clocotită peste gri, se lasă 17 minute. De îndată ce griul crește în volum, amestecați-l cu smântână și zahăr. Curățați ouăle, tăiați-le într-un castron separat. Apoi frecați cașul printr-o sită.
Se amestecă masa de caș terminată cu restul ingredientelor preparate, se adaugă sare, zahăr vanilat, se bate totul bine până se omogenizează. Se amestecă totul cu stafide. Ungeți un vas cu abur cu unt. Se toarnă toată masa rezultată acolo. Gatiti desertul pentru 50 de minute.
Caserola cu caș dietetic într-un cazan dublu
Luați următoarele ingrediente pentru a face desert:
- 330 g brânză de vaci fără grăsimi;
- 3 oua de pui;
- 120 g cireșe;
- 1, 5 lingurițe scorţişoară;
- 2 linguri. Miere;
- 3 mere;
- putin zahar vanilat;
- putin unt;
- Sarat la gust.
Spălați mere și cireșe. Scoateți toate semințele din ele, tăiate în bucăți mici. Curățați și tăiați ouăle. Bateți brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi într-un sufle tare împreună cu ouăle tocate, amestecați. Apoi adăugați scorțișoară, miere și zahăr vanilat. Combinați masa de caș cu felii de măr și cireșe. Puneți totul în cutii de briose mici (ungeți cutii cu unt). Trimiteți caserolele în secțiunea inferioară a aburului timp de 35 de minute.
Caserola cu branza de vaci la un cazan dublu
Pentru a pregăti acest desert, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 330 g brânză de vaci;
- 120 g orez; orez - 100 g;
- 6 linguri. crema 10%;
- 3 linguri. făină;
- 2 oua de pui;
- 3 linguri. zahăr pudră;
- putina coaja de lamaie;
- 2 linguri. suc de lamaie (poti lua var);
- putin unt;
- sare după gust.
Se fierbe și se răcește orezul. Folosind un mixer într-o cratiță, bateți brânza de vaci, smântâna și ouăle tocate. Apoi adăugați zahărul pudră și coaja de lămâie în amestec. Pentru a adăuga o aromă sărată desertului, adăugați suc de lămâie sau lămâie.
Combinați ușor totul cu amestecul de caș. Ungeți forma aburului cu ulei, presărați cu zahăr pudră și puneți viitoarea caserolă acolo. Aburiti desertul aproximativ 50 de minute. Se toarnă caserola rezultată cu gem, lapte condensat sau se servește cu înghețată.
