Orezul este un produs foarte sănătos și curat. Mai mult, nu există substanțe nocive în compoziția sa. Orezul este ușor de digerat, curăță rapid corpul și ocupă locul principal printre cereale în ceea ce privește valoarea biologică a proteinelor. Gătitul orezului este foarte ușor. Cel mai versatil și ușor de utilizat pentru gătitul orezului este un abur obișnuit.
Este necesar
-
- Boiler dublu
- Recipient de orez
- Apă
- Sare și condimente
- Orez
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți grâul de orez cu apă rece de mai multe ori. Acest lucru va elimina excesul de amidon și murdăria din orez. Apoi, după gătit, orezul va fi sfărâmicios, nu lipit și nu fiert.
Pasul 2
Umpleți baza aburului cu apă rece și instalați numărul necesar de tăvi (nu adăugați condimente, oțet, vin etc. în apă). Dacă veți găti doar orez, este suficient un recipient. Dacă serviți pește, ouă, carne sau legume pentru aburirea simultană, instalați toate cele trei niveluri ale tăvilor pentru aburi.
Pasul 3
Puneți orezul într-un recipient special (ar trebui să fie inclus cu dispozitivul) și puneți-l în aburi. Porniți 5-7 minute pentru a fierbe orezul fără apă.
Pasul 4
Adăugați apă rece într-un castron de orez în proporție de 1: 1, sare și condimentați cu mirodenii, dacă doriți. Setați un cronometru pentru 30-40 de minute.
Pasul 5
Orezul gătit va fi moale și sfărâmicios. Orezul de la aburi poate fi servit imediat.
