Tortul făcut pe bază de morcovi proaspeți și lapte condensat se dovedește a fi fraged, aerisit și parfumat. Acest desert va atrage toată lumea care urmărește figura și va fi un plus excelent la masa festivă.
Este necesar
- – Morcovi proaspeți (140 g);
- –Laptele condensat (220 g);
- - ou de pui (1 buc.);
- - praf de copt (2 g);
- –Făină (110 g);
- - unt (40 g);
- –Vanilină (1 g);
- -Sarat la gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi trebuie să pregătiți morcovii. Pentru a face acest lucru, clătiți bine leguma, îndepărtați coaja superioară și tăiați-o cu o răzătoare fină. Apoi, luați unt, transferați într-un recipient adânc, încălziți într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde.
Pasul 2
Adăugați untul la morcovii răzuți, amestecați bine. Apoi puneți laptele condensat în amestecul de unt și morcovi, bateți oul și sare după gust. Masa rezultată trebuie amestecată bine. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza un blender sau un tel de gătit obișnuit. Aceasta va fi baza testului.
Pasul 3
Cernem făina printr-o sită fină de mai multe ori, adăugăm praful de copt la făină. Adăugați ușor făină și praf de copt în aluat. Se amestecă din nou până se omogenizează. Aluatul trebuie să fie de grosime medie. Lăsați aluatul terminat pentru o vreme să se infuzeze.
Pasul 4
Pregătiți un castron adânc pentru coacerea tortului. Căptușiți fundul cu pergament de gătit, aplatizând hârtia pe toate părțile. Se toarnă aluatul într-o matriță și se agită ușor pentru a se netezi.
Pasul 5
Așezați cupcake-ul la fiert la cuptor. Coaceți aproximativ 20-30 de minute la 170-180 de grade, în funcție de nivelul de încălzire al cuptorului.
