Odată cu adăugarea de smântână, aluatul de tort devine mai moale și mai gustos. Crema pentru această delicioasă prăjitură este făcută din unt și lapte condensat, la aluat se adaugă și lapte condensat, deci nu există zahăr în rețetă.
Este necesar
- Pentru test:
- - 2 cani de faina;
- - 250 g smântână;
- - 200 g lapte condensat;
- - 3 ouă;
- - 2 linguri. linguri de cacao;
- - 1 linguriță bicarbonat de sodiu.
- Pentru crema:
- - 200 g lapte condensat;
- - 200 g de unt;
- - nuci.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se amestecă smântâna cu ouăle până se omogenizează, se adaugă lapte condensat, făină și sifon.
Pasul 2
Împărțiți aluatul rezultat în două părți, adăugați pudră de cacao la una.
Pasul 3
Ungeți două forme cu unt, turnați aluat întunecat într-unul, aluat ușor în celălalt.
Pasul 4
Coaceți două prăjituri (20 de minute la 210 grade), răciți fără a le scoate din matriță.
Pasul 5
Scoateți prăjiturile răcite, tăiați fiecare pe jumătate pe lungime - obțineți două prăjituri întunecate și două ușoare.
Pasul 6
Bateți untul cu lapte condensat pentru a face o cremă dulce. În consistență, ar trebui să fie ferm și luxuriant.
Pasul 7
Îmbrăcați prăjiturile cu cremă, conectați-vă între ele, alternând în culoare. Ungeți părțile laterale și partea de sus a delicatesei cu cremă, presărați cu orice nuci tocate deasupra.
