Încă din perioada sovietică, adevăratul vin georgian a fost un simbol al gustului excelent și al calității excelente pentru ruși. Această băutură alcoolică și soiurile sale varietale sunt foarte populare în Rusia modernă. Din fericire, după o lungă pauză, vinul georgian s-a întors în țară, iar acum consumatorii ruși au posibilitatea să cumpere și să aprecieze această băutură.
Cele mai populare 5 mărci de vin roșu din Georgia
Roșu semi-dulce „Valea Alazani”, care se produce în Georgia din 1977. Materiile prime pentru această marcă de vin sunt soiurile de struguri „Aleksandrouli”, „Mujuretuli”, „Saperavi”, „Ojaleshi” și altele, care sunt cultivate de vinificatorii georgieni în Valea Alazani în sine (regiunea Kakheti). Această băutură are o culoare roșu închis și o putere de 10-12%.
Buchetul rafinat al „Văii Alazani” este foarte divers și dificil de descris cu precizie, deoarece fiecare iubitor de vin poate găsi ceva propriu în el.
„Akhasheni” este un vin semi-dulce care datează din 1958. De mai bine de jumătate de secol, soiul de struguri Saperavi a fost folosit pentru producția sa. Se crede că „Akhasheni” are un gust foarte armonios, care seamănă cu fructele exotice. Puterea acestui vin este de 10, 5-12%, îmbătrânire - 2 ani.
„Kvareli” este un vin uscat care datează din 1966. Pentru prepararea acestei băuturi, se folosește doar soiul Saperavi. Culoarea vinului Kvareli este rubiniu închis, gustul este deosebit de catifelat, iar aroma seamănă cu un buchet parfumat de flori sălbatice. Îmbătrânirea acestui vin este de 3 ani.
Celebrul „Kindzmarauli”, care este un tip de vin semi-dulce. Această băutură este produsă în Georgia din 1942 din boabe de struguri Saperavi. Culoarea „Kindzmarauli” este cireș, iar gustul include o ușoară aciditate.
„Mukuzani” este un vin uscat, care este unul dintre cele mai vechi. Vinul are o culoare pronunțată de rodie, iar gustul și aroma sunt foarte puternice și intense. Perioada de îmbătrânire a acestei băuturi este de 3 ani.
Începutul producției industriale a „Mukazani” datează din 1893.
Cele mai populare 5 mărci de vin alb georgian
„Valea Alazani” semidulce albă, ca și vinul roșu cu același nume, este produsă în Georgia din 1977 din soiurile de struguri „Rkatsiteli”, „Tetra”, „Tsolikouri”, „Mtsvane” și „Kakheti”. O băutură ușoară de culoare paie, cu un gust foarte blând și delicat. Puterea vinului este de 10-12%.
Bakhtrioni este un vin alb sec fabricat de viticultori georgieni din soiul Mtsvane Kakheti. Culoarea băuturii este auriu moale, iar aroma vinului este foarte subtilă. Perioada obișnuită de îmbătrânire pentru "Bakhtrioni" este de 3 ani, iar puterea sa este de 10-12,5%.
„Kakheti” este un vin de masă alb, realizat din soiurile „Rkatsiteli” și „Mtsvane Kakheti”, cultivate în Georgia. Culoarea vinului este auriu strălucitor, cu o nuanță de chihlimbar, aroma este fructată, pentru unii iubitori de vin poate părea foarte specifică, deoarece nu arată ca florile obișnuite. O cetate obișnuită pentru „Kakheti” - 10, 5-13%.
Napareuli este un vin alb sec obținut din soiurile Rkatsiteli și Mtsvane. Băutura este de culoare paie ușoară și cu un buchet fructat. Perioada de îmbătrânire a „Napareuli” este de 3 ani, iar puterea sa este de 10-12%.
Și, în sfârșit, un „Rkatsiteli” de epocă uscată foarte popular în rândul inteligenței sovietice, care datează din 1948. Pentru prepararea sa, se folosesc soiurile „Rkatsiteli”, „Khikhvi” și „Mtsvane”. Culoarea vinului este intens chihlimbar. Perioada de îmbătrânire este de 2 ani.
