Cu un imens sortiment de băuturi alcoolice de astăzi pe rafturile magazinelor, alegerea este destul de dificilă. De exemplu, calitatea unui coniac bun este determinată de o serie de factori.
Ce este coniac
Disputele frecvente cu privire la care coniac este cu adevărat real și care nu, au avut loc de când chiar producția acestei băuturi a depășit granițele patriei sale - Franța. De exemplu, francezii consideră că băuturile produse exclusiv în provinciile Petit Champagne și Grande Champagne sunt calul lor de hobby. În același timp, anumite soiuri de struguri sunt autorizate pentru producție. Gătitul se desfășoară în aceste provincii din Franța, conform unei tehnologii strict prescrise. Restul băuturilor, potrivit francezilor, ar trebui să fie numite „coniac”.
Trebuie remarcat faptul că există un alt acord comercial pe teritoriul fostei URSS. Se spune că un coniac care îndeplinește standardele noastre poate fi numit și coniac.
Fără îndoială, cele mai bune mărci de coniac rămân produse în Franța. Aici puteți alege o băutură bună și de înaltă calitate. Suficient pentru a avea încredere în una dintre puținele case de coniac celebre din această țară - Davidoff, Courvoisier, Camus, Remy Martin, Martell, Hennessy. O chestiune de gust este alegerea unei anumite mărci de coniac.
O altă întrebare este cum să determinați cea mai bună și mai bună băutură atunci când vine vorba de coniacurile moldovenești, rusești, azere sau armene.
Evaluare de brandy
Evaluarea coniacului este făcută în mod tradițional de experți. Este vorba despre aproximativ 500 de persoane care au fost implicate profesional în testarea băuturilor alcoolice în ultimii trei ani. Experții gustă mărci de skate de calitate cu singurul scop de a evalua băuturile și de a determina cea mai bună. Nu mai mult de 200 de băuturi sunt implicate în astfel de teste. Trebuie remarcat faptul că acest lucru nu este atât de ușor de realizat, iar opinia profesioniștilor este foarte subiectivă.
Adesea câștigă cel mai vechi coniac și nu cel mai bun. Cu toate acestea, specialiștii care sunt admiși la rating sunt adevărați admiratori și cunoscători ai acestei băuturi. Mulți dintre ei au moștenit posibilitatea de a alege cel mai bun coniac rusesc sau francez.
Mulți sunt interesați să știe care coniac rusesc este cel mai bun. În acest caz, un rating separat pentru această băutură alcoolică este compilat în Rusia. Patina este, de asemenea, testată aici. Pe baza rezultatelor acestora, se compilează o evaluare. Pe baza acestei selecții, băuturii i se atribuie un anumit număr de stele. Cele mai bune patine au cinci stele. De aici vine valoarea mărcii băuturii.
Care coniac este cel mai bun, fiecare trebuie să decidă de la sine. Numai în acest caz nu vă veți înșela cu alegerea.
