Bețișoarele sunt tacâmuri tradiționale în țările din est. În ciuda aparentului inconvenient, acestea sunt utilizate pentru a mânca nu numai sushi și clătite de orez, ci chiar supe lichide. La fel ca orice în viața oamenilor orientali, bețele nu au doar un scop casnic, ci sunt un atribut tradițional pentru ritualuri și ceremonii. Și în viața de zi cu zi, această artă corespunde unui întreg set de reguli, etichetă, care trebuie respectate pentru a nu jigni proprietarul mesei. Comparativ cu aceasta, însăși tehnica de „control” a bețișoarelor pare o simplă fleac.
Instrucțiuni
Pasul 1
În ciuda faptului că mâncarea cu bețișoare speciale are rădăcini adânci, propria etichetă și tradiții, este destul de ușor să înveți cum să le folosești. Bebelușii orientali învață rapid mișcările de bază, deși până atunci abia au un an. Bucătăriile japoneză, chineză și thailandeză s-au răspândit de mult în afara țărilor lor, așa că urmarea ritualului tradițional de a mânca mâncare orientală este esențială.
Pasul 2
Bețișoarele nu numai că ajută la aducerea mâncării la gură, dar oferă și mesei o aromă tradițională orientală. Este dificil să nu fii îmbibat cu răbdare și calm calm oriental pentru a-i livra un pic la destinație fără incidente. Degetele mâinii și mușchii mici ai mâinii, care, după primul antrenament, pot suferi neobișnuit, sunt implicați în lucrul cu bețișoarele.
Pasul 3
Pentru a începe, învățați să țineți bețele și apoi adăugați mișcare, la a treia etapă a antrenamentului, lucrați cu obiecte mici, cum ar fi mazărea. Apăsați degetul inelar și degetul mic al mâinii de lucru împreună, extindeți degetele mijlocii și index.
Pasul 4
Așezați un băț în canelura dintre degetul mare și arătător, astfel încât capătul gros să fie deasupra palmei. Așezați partea inferioară (subțire) a bățului pe zona dintre a doua și a treia falange a degetului inelar. Marginea superioară a bastonului ar trebui să iasă destul de mult, în timp ce capătul inferior de lucru ar trebui să fie destul de lung, astfel încât să nu pătați mâneca. Bagheta de jos rămâne întotdeauna staționară, așa că inițial învață să o fixezi ferm.
Pasul 5
Așezați al doilea băț (superior) pe a treia falangă a degetului mijlociu, ținându-l cu indexul și degetul mare. Acest băț se va mișca, apăsând mâncarea până la capătul bastonului inferior, deci trebuie să îl țineți astfel încât mișcările să fie naturale și, prin urmare, confortabile. Se simte ca și cum ai folosi un creion, doar degetele sunt mai îndreptate. Capetele proeminente ale ambelor bastoane ar trebui să fie aceleași.
Pasul 6
Încercați să imitați prinderea forcepsului cu bețele, amintiți-vă că bețelul inferior este nemișcat. Dacă vi se pare incomod să țineți degetul inelar și degetul mic împreună, atunci când „deschideți” forcepsul, îndepărtați-le unul de celălalt. Acest lucru va ajuta la relaxarea mușchilor din braț, care vor fi foarte tensionați la început.
Pasul 7
Când aduceți bețișoarele împreună și apucați mâncarea, nu apăsați puternic, altfel mâncarea va aluneca sau va zbura în lateral. Prinderea ar trebui să fie suficientă pentru a ține mâncarea, dar nu pentru a o aplatiza.
Pasul 8
Respectați eticheta: • nu vă jucați cu bețișoarele în timpul pauzelor de mâncare; • nu le purtați pe masă, nu „desenați” sau nu bateți; Dacă nu știți cum să le folosiți, este mai bine să cereți o furculiță și apoi să exersați acasă; • nu lingeți bețele și nu le alegeți în gură;. Dacă mâncarea este prea fierbinte, așteptați puțin.
