Cu siguranță gustul manei este familiar pentru mulți din copilărie. Există destul de multe soiuri ale acestei minunate și foarte delicate plăcinte cu griș. Vă ofer o altă rețetă foarte interesantă pentru prepararea ei. Coaceți o mană pe chefir cu mere. Cred că nu vei regreta timpul petrecut.
Este necesar
- - gris - 1 pahar;
- - zahăr - 1 pahar;
- - chefir - 1 pahar;
- - făină de grâu - 1 pahar;
- - sifon - 0,5 linguriță;
- - oțet;
- - ou - 1 buc;
- - mere - 2 buc.;
- - scorțișoară - 1 linguriță;
- - vanilină - un vârf.
Instrucțiuni
Pasul 1
Combinați zahărul granulat cu un ingredient precum grisul într-un castron separat. Se toarnă acest amestec uscat cu un pahar de chefir. Se amestecă totul bine, apoi se lasă deoparte aproximativ o jumătate de oră. Acest lucru este necesar pentru ca masa să se umfle.
Pasul 2
Crăpați un ou de pui crud și puneți-l într-un castron separat. Bateți-l bine, apoi adăugați la masa umflată de gri. Se amestecă corect amestecul.
Pasul 3
După stingerea sifonului cu oțet, adăugați-l în vrac împreună cu vanilie și scorțișoară. Apoi adăugați făină acolo. Nu vărsați totul dintr-o dată. Faceți acest lucru în timp ce frământați. Astfel, ar trebui să obțineți un amestec, a cărui consistență este similară cu smântâna nu foarte groasă.
Pasul 4
Curățați fructele și tăiați-le felii mici. Se toarnă merele zdrobite în amestecul lichid rezultat. Amestecă totul bine.
Pasul 5
Ungeți un vas de copt cu unt. Dacă aveți o matriță din silicon, atunci nu este necesar să faceți acest lucru. Se toarnă aluatul rezultat în vasul pregătit. Trimite viitoarea mană cu mere la cuptor, a cărei temperatură este de 180 de grade, timp de aproximativ 50-55 minute.
Pasul 6
Scoateți produsele coapte finite din matriță și tăiați, după ce s-au răcit în prealabil. Mannik cu mere este gata!
