Unele feluri de mâncare și produse ni se par absolut sănătoase și încercăm să le includem cât mai des în dieta noastră. Dar, după cum știți, produsele absolut sănătoase nu există și chiar conțin componente care ne pot dăuna sănătății.
Cel mai bun mic dejun pentru adulți și copii. Făina de ovăz are un efect de învăluire, stimulează digestia, favorizează pierderea în greutate și conține o mulțime de substanțe nutritive. Cu toate acestea, consumul zilnic de fulgi de ovăz previne absorbția completă a calciului, ca urmare - probleme cu oasele, dinții, părul și dezvoltarea precoce a osteoporozei.
Conform tuturor canoanelor unei diete sănătoase, este considerată cea mai bună băutură, îmbunătățește metabolismul, potolește perfect setea, conține multe macro și microelemente și stimulează activitatea sistemului nervos. Cu toate acestea, această băutură sănătoasă are și laturi negative: un exces de ceai verde duce la un efect diuretic, care ajută la eliminarea sărurilor utile din organism. Ceaiul verde conține, de asemenea, provitamina K, un exces care crește vâscozitatea sângelui și riscul de tromboză.
Este considerat mult mai util decât albul, ceea ce ne este familiar. Zahărul brun conține multe vitamine, precum și fier și zinc. În ciuda acestor avantaje, zahărul brun este un produs bogat în calorii, crește nivelul glicemiei și, de asemenea, duce la creșterea în greutate.
Aceste legume sunt cu siguranță utile, ajută să facă față gripei și răcelilor, previn dezvoltarea anumitor tipuri de cancer și întăresc mușchiul inimii. Cu toate acestea, utilizarea cepei și a usturoiului este interzisă persoanelor cu boli ale sistemului digestiv, rinichilor și tractului excretor.
Medicii recomandă consumul de pește de mare cel puțin o dată pe săptămână, deoarece conține oligoelemente utile și, cel mai important, acizi omega-3. Pe lângă acești compuși utili, mercurul se găsește adesea în peștii marini, care se acumulează în pești din cauza poluării Oceanului Mondial. Pentru a obține pești absolut inofensivi, ar trebui să-l cumpărați în ferme speciale în care peștele este cultivat în condiții artificiale.
Produsul, al cărui beneficiu se îndoiește de puțini oameni, algele marine sunt o sursă excelentă de iod, saturează rapid și elimină foamea pentru o lungă perioadă de timp, reglează digestia și promovează pierderea în greutate. Dar faptul că algele marine sunt capabile să acumuleze săruri de metale grele nu este cunoscut de toată lumea.
Acest produs este recunoscut nu numai de vegetarieni, ci și de persoanele care aderă la principiile unei alimentații sănătoase. Cu toate acestea, uleiul de cocos nu este potrivit pentru gătit; în timpul procesului de tratament termic, formează unele substanțe cancerigene. Este mai bine să nu folosiți ulei neprelucrat, deoarece este adesea folosit în scopuri cosmetice și se adaugă diverse materiale de umplutură sintetice.
S-au scris multe despre beneficiile sale. Consumul regulat de miere elimină multe probleme de sănătate, întărește sistemul imunitar, saturează organismul cu multe substanțe utile. Mierea este adăugată la diferite feluri de mâncare și băuturi, dar puțini oameni știu că, dacă încălziți mierea la 40 de grade, atunci toate proprietățile vindecătoare dispar și un produs super-util devine periculos, deoarece se formează o substanță - oximetilfurfural. Acumulându-se în organism, poate provoca greață și vărsături, dureri de cap și amețeli și oboseală. Din cele de mai sus, putem concluziona că mierea va fi utilă doar la temperatura camerei.
După cum sa menționat mai sus, nu există alimente absolut dăunătoare sau absolut sănătoase, prin urmare, atunci când vă alcătuiți dieta, nu ar trebui să mergeți la extreme.
