De îndată ce vine weekendul, încerc mereu să-mi mulțumesc fiicelor cu lucruri gustoase. Și, desigur, îmi place să fac biscuiți cu unt, chifle de scorțișoară sau brioșe aromate pentru copiii mei iubiți.
Este necesar
- - 200 g smântână,
- - 1/4 cană zahăr
- - 2, 5 pahare de făină,
- - 1 linguriță sifon,
- - puțină sare,
- - 7-8 st. l. ulei vegetal,
- - 1 pungă de zahăr vanilat,
- - 2 linguri. l. pudră de cacao.
- Pentru decorare:
- - zahăr glazur,
- - mure,
- - Coacaze rosii,
- - frunze de menta,
- - fulgi de ciocolată.
Instrucțiuni
Pasul 1
Bateți ouăle cu zahărul, sarea, adăugați zahăr vanilat, smântână, amestecați totul bine. Se amestecă făina și uleiul vegetal, continuând să amestece, astfel încât să nu existe bulgări. Rezultatul ar trebui să fie o masă omogenă de consistență groasă de smântână.
Pasul 2
Apoi împărțiți aluatul în două. Adăugați pudră de cacao la una dintre ele și frământați bine. Ungeți cutiile de briose cu ulei vegetal și umpleți cu aluat (jumătate din cutii sunt întunecate, iar cealaltă jumătate sunt deschise). Se coace la 180 ° C până se înmoaie (aproximativ 20 de minute).
Pasul 3
Poți decora după cum îți dorește inima. Dar de obicei presărăm brioșele cu zahăr pudră și ciocolată rasă. Dacă aveți fructe sau fructe de padure proaspete sau congelate, îl puteți folosi și pentru a decora produse de patiserie.
