Semințele de dovleac sunt cu siguranță un produs sănătos. Acestea, ca orice semințe, conțin cea mai mare cantitate de vitamine și substanțe nutritive. Dar pentru ca semințele să aducă beneficii pentru sănătate, acestea trebuie consumate corect.
Este necesar
- - dovleac;
- - semințe de dovleac;
- - strecurator;
- - apa;
- - un recipient pentru germinare;
- - pânză sau tifon.
Instrucțiuni
Pasul 1
Beneficiile semințelor de dovleac se datorează compoziției lor. Acestea conțin vitaminele A și E, care sunt numite „vitamine ale tinereții”. Acestea conțin o cantitate mare de zinc, care este necesar pentru tonifierea vaselor de sânge, a pielii și a părului sănătos. Semințele de dovleac conțin o vitamină K rară, care este critică în procesele de coagulare a sângelui. Manganul, fosforul, potasiul, cuprul, fierul, magneziul și alte oligoelemente cresc imunitatea, reglează metabolismul și reduc colesterolul din sânge. Aminoacizii pe care îi conțin, în special arginina, dilată vasele de sânge.
Pasul 2
Semințele de dovleac reglează procesele intestinale, scapă de viermi, previn osteoporoza, ameliorează inflamația, elimină toxinele, stimulează prostata și chiar ajută la scăderea depresiei. Semințele de dovleac conțin proteine vegetale de înaltă calitate. Cele 100 g de semințe conțin 30 g. Prin urmare, ele contribuie la procesul de metabolism al proteinelor din organism. Toate aceste proprietăți remarcabile sunt posedate de semințe crude, care nu sunt supuse tratamentului termic.
Pasul 3
Mănâncă regulat semințe de dovleac. Cel mai bine este să o faci îngrijit. Pentru prevenirea bolilor gastro-intestinale, a prostatitei și pentru a scăpa de viermi, trebuie să mâncați o mână de semințe de dovleac crud decojite în fiecare dimineață timp de o lună pe stomacul gol. Se prăjește, acolo mai mult cu sare, semințele nu sunt necesare. Prăjirea oxidează uleiul pe care îl conțin. Și oamenii primesc deja sare din alimente în exces. Nu este nevoie să-l adăugați la semințe.
Pasul 4
Puteți adăuga semințe la salate, tocănițe de legume. Este bine să gătești semințe de dovleac zdrobite în cereale și sosuri. Numai după gătit. Puteți face un sandviș cu semințe de dovleac întins cu usturoi și ierburi. Și semințele de dovleac încolțite sunt foarte utile pentru sănătate. Pentru a face acest lucru, acestea trebuie curățate și așezate într-o cârpă umedă. Clătiți cârpa, umeziți-o. Păstrați până când germenii eclozează pe semințe. Mănâncă la fel ca semințele obișnuite crude. Semințele încolțite dau un impuls de energie, așa că cel mai bine este să le consumați dimineața.
