Nu trebuie să mergi la o pizzerie pentru a te delecta cu pizza delicioasă, poți găti singur acest preparat. Nu va dura mult timp pentru a coace, în plus, nu va necesita costuri financiare mari.
Este necesar
-
- Aluat:
- făină - 200 g;
- apă - 125 ml;
- ulei de măsline - 1 lingură;
- sare - 1/3 linguriță;
- drojdie - 6 g.
- Umplere:
- ardei roșu dulce - 2 buc;
- praz - 1 buc;
- ulei de măsline - linguriță;
- mozzarella - 125 g;
- roșii cherry - 12 buc;
- sos de roșii - 1 lingură;
- mazăre verde - 3 linguri. l.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cerneti faina intr-un castron mare si larg si amestecati cu sare. Se toarnă drojdia dizolvată într-o cantitate mică de apă în făină și sare, se adaugă ulei de măsline și apă, se frământă un aluat de pizza moale și elastic.
Pasul 2
Așezați aluatul într-o ceașcă unsă, acoperiți cu un șervețel de lenjerie curată și puneți-l deoparte într-un loc cald timp de aproximativ patruzeci de minute.
Pasul 3
Tăiați ardeiul roșu în inele, tocați mărunt prazul. Combinați ardeii și ceapa cu ulei de măsline, sare și piper. Așezați legumele pe o foaie de copt și coaceți timp de zece minute, la temperatura cea mai scăzută.
Pasul 4
Rulați aluatul care a ieșit, acesta poate fi împărțit în două părți, puteți lansa o prăjitură mare. Presărați ușor tortilla finită cu ulei de măsline, apoi periați cu sos de roșii.
Pasul 5
Așezați pizza pe o foaie de copt și presărați praz și boia de arde. Se acoperă cu mozzarella feliată subțire și roșii cherry în jumătate și mazăre verde.
Pasul 6
Așezați pizza în cuptor și coaceți timp de 15-20 de minute la 220-230 ° C până când apare o crustă aurie frumoasă.
