Există mii de moduri de a găti conopida. Ofer două dintre cele mai simple rețete pe care chiar și o gospodină neexperimentată le poate gestiona cu ușurință.
Este necesar
- - conopidă
- - sare
- - apă
- - lămâie
- - brânză
- - unt
- - lapte
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți capul conopidei cu apă rece, îndepărtați frunzele verzi și dezasamblați în inflorescențe.
Pasul 2
Se toarnă 1, 5 - 2 litri de apă într-o cratiță, se adaugă sare și se fierbe. Scufundați inflorescențele din conopidă în apă. Așteptați să fiarbă și fierbeți 5 minute.
Pasul 3
Scurgeți apa. Presărați varza ușor cu suc de lămâie. Serviți ca o garnitură sănătoasă, cu conținut scăzut de calorii, împreună cu orice masă de carne, pește sau pasăre.
Pasul 4
Pentru a găti conopida ca fel de mâncare de sine stătător, folosiți cuptorul. Pregătiți un vas de copt, porniți și preîncălziți cuptorul.
Pasul 5
Îndoiți inflorescențele de conopidă fierte în matriță. Adăugați o jumătate de pahar de lapte, puțin ulei vegetal.
Pasul 6
Presărați deasupra brânza rasă și coaceți la cuptor la foc mediu timp de 10-15 minute, până când brânza este topită și rumenită.
Pasul 7
Serviți fierbinte într-un fel de mâncare frumos și cu un zâmbet primitor pe buze
